いりこぶ屋
岩手

〒020-0148 岩手県盛岡市前潟2-3-8

麺の種類うどん
新規開業うどん製麺機(真打)ユーザーうどん学校卒業生

いりこぶ屋

13年の飲食店経営を経て開業されたうどん店

東北地域担当スタッフより

店主の高橋徹さんは、13年間東京都板橋区で定食屋を経営、まかないでうどんを食べていた時に『毎日でも問題ない』と気づき、その後ある店で、うどんを食べた瞬間何かを感じ、いつかは生まれ故郷で美味しいうどん屋が出来たらと思ったのがお店オープンのきっかけだそうです。 

今でも、うどんでお客様を感動させるために研究中で、『自信を持って提供できる時間が少しづつ長くなってきた』と大変謙虚なご主人です。最近、お客様から『んめッ汁だな!』と言われ感激されたとか。これからのいりこぶ家様を精一杯応援させていただきます。

いりこぶ屋
岩手

〒020-0148 岩手県盛岡市前潟2-3-8

麺の種類うどん
新規開業うどん製麺機(真打)ユーザーうどん学校卒業生