札幌は「ラーメンといえば、製麺所から買うものでしょ？」という方が多かったのですが、自家製麺ブーム・健康志向の流れで、最近は自家製麺に切り替えられる方が多くいらっしゃいます。大和製作所では、防腐剤も化学調味料も使わない安心安全な麺を美味しく作る方法を教えています。「こんなに美味しい麺が作れるんだね」と驚かれるお客様を見て私も嬉しくなります。
ドリームスタジオは、大和製作所が全国で展開している「体験の場」です。製麺機を使った製麺がどういうものか、お気軽に見学・体験にいらしてください。ラーメン・うどん・パスタ・蕎麦・つけ麺・まぜそば・焼きそば・つけ蕎麦、グルテンフリーなど様々な製麺が可能です。ご要望に応じて、お客様のニーズに答えた麺作りをさせて頂きますので、ぜひお気軽にお問合せください。