グルテンフリー(小麦不使用)麺や練り込み麺など

麺のレシピを一緒に相談しながら開発!

必要な時に必要な分を注文できることも魅力!

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麺づくりのこだわりに精一杯お応えします!少ロットからお試し可能。まずはお気軽にご相談ください。

グルテンフリー(小麦不使用)麺や練り込み麺など

麺のレシピを一緒に相談しながら開発!

必要な時に必要な分を注文できることも魅力!

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麺づくりのこだわりに精一杯お応えします!

少ロットからお試し可能。まずはお気軽にご相談ください。

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あなたのお店の
オリジナル麺が作れる!

お持ちのレシピをもとにオリジナルの業務用麺をつくります!

専門家と一緒に
レシピ開発ができる!

スープやお出汁との相性など、様々な視点から製麺の専門家「麺ソムリエ」と一緒にレシピづくりができます!

低糖質麺などの
変わり麺も対応!

流行の低糖質麺や、食材の練り込みなど、個性的な麺を作ることができます!

人手不足解消と
時間節約ができる!

今まで製麺に使用していた時間を別のことに回せるので、負担の軽減や、コストダウンが可能です!

小ロット・必要な時
だけの注文ができる!

通常は対応の難しい、少ロットのものから、催事に合わせて、繁忙期のみなど必要な時だけご利用いただくことも可能です!

安全・安心な
品質の麺が作れる!

保健所の認可を得た設備で、上質かつ防腐剤不使用で麺を作ります。安全な麺を安心してお使いいただけます。

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あなたのお店の
オリジナル麺が作れる!

お持ちのレシピをもとにオリジナルの業務用麺をつくります!

専門家と一緒に
レシピ開発ができる!