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イベント

無料の自家製麺体験会や、大和麺学校の講義を凝縮した無料・有料の集中コースを開催中

受付中
自家製麺体験教室
11月
15日(金)
うどん自家製麺体験教室 – 福岡
うどん自家製麺体験教室 – 福岡
受付中
1Dayスクール
11月
18日(月)
ラーメン1Dayスクール - 大阪
ラーメン1Dayスクール – 大阪
受付中
展示会
11月
18日(月)-19日(火)
見学会 + 認定再生機展示即売会 - 東京
見学会 + 認定再生機展示即売会 – 東京

麺ビジネス成功支援会社

繁盛店作りをサポートし、お客様を幸せにするために

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製麺機

麺のおいしさ・安全性・操作性を追求した全国シェアNo.1の小型製麺機

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麺学校

1週間で麺料理のプロになる
科学に基づいて最新の技術と知識を学ぶ

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開業・経営支援

繁盛店になる考え方から、開業・経営のための具体的なノウハウまで

製麺機

高い世界基準の安全規格を取得し、世界26か国で活躍しています

ラーメン製麺機

リッチメン

うどん製麺機

真打

そば製麺機

坂東太郎

大和麺学校

麺店開業を目指す方、開業中で最新技術やノウハウを学びたい方、
麺のスペシャリストとして「麺ソムリエ」の認定を希望する方に

長い修行の経験と勘に頼るのではなく、ラーメン・うどん・そばを科学的に分析・数値化して再現可能にした大和製作所のデジタルクッキングで短期間でプロのノウハウを習得できます。

ドリームスタジオ

ドリームスタジオは、お客様に美味しい麺・出汁作りや、麺専門店成功ノウハウを学んでいただける場です

お知らせ

2019/10/25
メディア掲載​

当社の代表である藤井薫のインタビュー記事が掲載されました。
創業手帳(起業直後の全法人に届く。起業・資金調達 国内No.1メディア)
「麺の神様」開業者へのアドバイス「他社を真似るな!」 大和製作所・藤井薫×創業手帳・大久保幸世インタビュー(1)

2019/10/11
営業案内

大和製作所コーポレートWebサイトをリニューアルしました。

大和製作所関連ウェブサイト

本格讃岐うどんショッピングサイト
業務用うどん・ラーメンの卸専門サイト
麺関係のセレクトショップ