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フルモデル
チェンジ

- 次世代型ラーメン製麺機
リッチメンゴールド -

リッチメンを誰でも簡単に、楽しく、楽に製麺ができるようにフルモデルチェンジ。 使いやすさを向上させることで製麺工程の負荷軽減を実現。 さらに進化した生産能力と赤外線センサーによる高度な安全性を実現し、すべての「製麺をする人」をサポートします。

※外観は変更される場合があります。
一機半労
生産能力は1.7倍!仕事量は半分以下!(※1)
※1 当社比の数値です。
ガイドレールに沿って滑らせる!
麺帯の移動にする

巻き取り終わった麺帯は、ガイドレールに沿って滑らせることで、楽に移動が可能です。 旧モデルと比べて、重い麺帯を持ち上げて移動する必要がありません。

玉取り位置の高さがアップ!
玉取りにする

全体の高さを低くしながら、切刃や玉取りの位置を高く設計。 玉取りの高さは、40cmから60cmにアップしました。 玉取りの時の「かがむ動作」がなくなり、自然な動きで作業ができます。

初搭載!生地の自動押し込み!
麺帯づくりにする

そぼろ状の生地を帯状にする「粗麺帯作り」の自動サポート機能搭載。 ベルトコンベアによってロールへ生地を自動で押し込みますので、手で押し込む手間がなくなります。

もっとにする機能
一定量巻取りで自動停止

センサーが麺帯の巻取り量を感知して自動停止します。

タッチパネルで簡単確認。

ミキサーの運転時間やロール幅、カッター速度などをデジタル表示で簡単に視認できます。

ロール幅調整をデジタル表示で。

ロール幅の調整はデジタル表示で直感的に操作できます。

カット中の変速でもロスが少ない。

カッターの停止・再開、カット速度の上げ下げをしても量目はほとんど変わりません。

さらに幅広い麺づくり
One machine - Wide noodle variety -
均一なミキシングを実現。

従来のミキサーよりも横に広く、生地に余分な負荷をかけることなく、均一なミキシングが可能です。

パワフルなカットに対応。

逆切り麺も楽に作れるようになり、さらに自由な製麺ができます。

安心して製麺するために
User Safety Features
確かな「安全装置」

生地投入部に取り付けられたセンサーは、幅広い一面の検知範囲を持ち、手や物のロールへの侵入を防ぎます。 安心して製麺して頂けるように、高度な安全性を実現しています。

ロールカスリ掃除が簡単に。

ロールカスリの掃除が簡単にできるようになりました。 ロール上部は、カスリを取り外して掃除ができます。 ロール下部のカスリは、下から手を入れて掃除が可能です。

仕様・標準図
Specifications
仕様
機種名 RICHMEN GOLD
型式 LMA552310
外形寸法(※1) W1,350×D645×H1,000
最大消費電力(※2) 1.80/1.73kw
50/60Hz(単相100V)
重量 約350kg

ミキサー 10kg(粉量)
ロール幅 230mm
ロール径 163mm(5.4寸)
食/時 150~250食/時
※1 散粉機・ロールハンドルは含まない
※2 散粉機(消費電力:0.06kw)は含まない
標準図
株式会社大和製作所
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