
より多くの麺を作る必要がある繁盛店・大型店向け。リッチメンI型より一度に製麺できる能力が高くなったタイプです。生産効率をより重視し、ミキサーは分離し別売となっています。利用には200Vの電源が必要です。
世界基準の安全規格を取得、世界26ヶ国で利用可能。
どんな麺も自由自在に作れる
細麺~太麺、ちぢれ麺、平麺など材料や切刃・麺厚次第で何でも作れます。
麺の長さ・厚さも変更できる
難しい麺厚の設定も片手で調整できます。切刃次第で長さも太さも自由自在です。
単機能に特化した高い生産能力
ミキサーと製麺工程を分けることでより多くの製麺が可能になっています

別売 シルキーミキサー25kgタイプ
リッチメンⅡ型は生産効率をより重視し、ミキサー別タイプとなっているため、こちらのミキサーを一緒におすすめしています。手練り同様、生地を傷めない回転数(1分間約60回転)と時間により効率よくミキシングを行います。
YAMATO認定パートナー
弊社製麺機で自家製麺を行っている企業・店舗様と提携し、製品導入の課題解決のお手伝いを開始しました。実際に店舗で使用中の製麺機を見たい、弊社ドリームスタジオには遠いけれど自家製麺に興味がある方など、お近くのパートナー店舗様をご紹介させていただきます。
全国30店舗以上
YAMATO認定パートナー店舗一覧
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ラーメン

うどん

蕎麦

自家製麺体験教室
製麺機を使って実際に製麺体験ができるイベントを全国で随時開催しています。何度でもご参加いただけます。
機種名 | RICHMEN Ⅱ型 | |
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型式 | LS082I | |
外形寸法 | W1,324×D758×H1,350 | |
最大消費電力 | 1.30/1.25kw 50/60Hz(3相200V) | |
重量 | 約360kg | |
能力 | ミキサー | – |
ロール幅 | 230mm | |
ロール径 | 210mm(6.9寸) | |
食/時 | 200~300食/時 |
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