小型製麺機 リッチメンゴールドⅡ型 ミキサー別タイプ LSB 最高の麺質と生産能力を両立 製麺作業の負荷を軽減さらに向上した生産能力複合なしでもきれいな粗麺帯作りを実現※1日の食数の多い繁盛店・大型店向け※複合なしの製麺手法は、麺のサイズや加水率など、条件により異なります。 フォームから資料請求 LINEで相談 【買い替え応援】他社メーカーや故障中で使えなくても、古い機械でも下取り・買い取りいたします。 製麺機の下取りについて 製麺で苦労しない!生産能力はさらに高く 製麺工程をの負担を減らすため、粗麺帯作りの自動化機能を搭載しています。1日の食数の多い繁盛店・大型店向けに、リッチメンゴールドI型より一度に製麺できる量が多くなった生産効率をより重視したタイプです。ミキサーは分離しており、別売となっています。 全体の高さを低くしながら、切刃や玉取りの位置を高く設計することで、あらゆる体格の方が楽に使えるようになりました。さらに進化した安全性を実現し、世界基準の安全規格も取得していますので、老若男女問わず安心してお使い頂けます。 利用には200Vの電源が必要です。 『複合なしで製麺』 リッチメンゴールドの特徴を視聴する リッチメンゴールドは、粗麺帯作りの自動化機能により、均一で高い質の粗麺帯が簡単につくれます。リッチメンゴールドの特徴を動画でご確認ください。 生産能力と麺の美味しさを追求するテクノロジー ロール幅調整が完全デジタル操作 従来のロール幅調整ハンドルが無くなりタッチパネル操作になりました。ミリ調整もボタン一つで簡単に行なえます。ロール幅調整が誰でも同じ精度で簡単にできます。 単機能に特化した高い生産能力 ミキサーと製麺工程を分けることでより多くの製麺が可能になっています 十割そばも作れるロール式製麺機 細麺~太麺、ちぢれ麺、平麺など材料や切刃・麺厚次第で何でも作れます。 ラーメン以外の麺も製麺可能です。美味しい十割蕎麦もリッチメンゴールドなら製麺可能です。 麺の長さ・厚さも変更できる 難しい麺厚の設定も片手で調整できます。切刃次第で長さも太さも自由自在です。 餃子の皮も作れる 自家製の餃子の皮で他店と差がつけられます。専用の型抜き機もご用意しています。 生地の自動押し込み そぼろ状の生地を帯状にする「粗麺帯作り」の自動サポート機能搭載。ベルトコンベアによってロールへ生地を自動で押し込みますので、手で押し込む手間がなくなります。 一定量巻取りで自動停止 センサーが麺帯の巻取り量を感知して自動停止します。 フォームから資料請求 LINEで相談 【別売】シルキーミキサー25kgタイプ リッチメンゴールドⅡ型は生産効率をより重視しています。ミキサー別タイプとなっているため、こちらのミキサーもおすすめします。手練り同様、生地に無理な負担をかけないように効率よくミキシングを行います。 》シルキーミキサーの詳細はこちら 製品仕様 機種名RICHMENGOLD Ⅱ型型式LSB7723外形寸法W1,500×D675×H900最大消費電力1.36kw(3相200V)重量約340kg能力ミキサー–ロール幅230mmロール径210mm(6.9寸)食/時250~350食/時 標準図をダウンロードする(PDF) 今すぐダウンロードカタログ請求 無料で自家製麺体験イベント検索 コスト試算麺の採算計算 オンライン対応可個別デモンストレーション 関連製品・サービス リッチメンゴールドⅠ型 圧倒的に使いやすい最新機。10kgミキサーを搭載。 》リッチメンゴールドⅠ型をもっと調べる リッチメンプラス ベストセラー機のフルリニューアル。誰でも簡単に使える入門機。 》リッチメンプラスをもっと調べる シルキーミキサー 抜群の水和、仕上がり感。ミキシング・練りの最新機。 》シルキーミキサーをもっと調べる マイクロ・リッチ・コンポ 場所をとらない小型複合機(複合・粗麺帯作り) 》小型複合機をもっと調べる リッチボール ラーメン玉を1玉ずつ丸め、ラッピングまでを完全自動。 》リッチボールをもっと調べる リッチスープ ラーメンスープの濾し作業が圧倒的に楽になるコンパクト自動濾し機。 》リッチスープをもっと調べる 大和ラーメン学校 独自の一杯を創り上げるための 6日間。本気の人の麺学校。 》大和ラーメン学校をもっと調べる 大和オンラインラーメン学校 プロのラーメン作りが学べるEラーニング 》大和オンラインラーメン学校へ 【他社OK】製麺機の下取り・買い取り 他社メーカーや故障中で使えなくても、古い機械でも下取り・買い取りいたします。 年内納期で入れ替えできる製麺機をご用意いたしました!お早めにご連絡ください! 【下取り】詳細はこちら 契約早割キャンペーン開始 弊社製品をご契約していただく方にお得なポイントバックキャンペーンを開始いたしました。契約後の納品時期が3ヶ月~1年後の場合に、弊社の製品・各種消耗品・受講料等に使えるポイント還元させていただきます。詳しくは弊社までお問い合わせください。 YAMATO認定パートナー 弊社製麺機で自家製麺を行っている企業・店舗様と提携し、製品導入の課題解決のお手伝いを開始しました。実際に店舗で使用中の製麺機を見たい、弊社ドリームスタジオには遠いけれど自家製麺に興味がある方など、お近くのパートナー店舗様をご紹介させていただきます。 お問い合わせはこちら(タップで電話) 0120-45-1002 受付時間 8:30~17:30 日祝休み 全国30店舗以上YAMATO認定パートナー店舗一覧 対応可能な麺種と場所をご確認ください ラーメン うどん 蕎麦 自家製麺体験教室 製麺機を使って実際に製麺体験ができるイベントを全国で随時開催しています。何度でもご参加いただけます。 受付中12月18日(水) ラーメン自家製麺体験教室 + 出汁講習会 – 名古屋 受付中1月22日(水) ラーメン自家製麺体験教室 + 出汁講習会 – 名古屋 》イベントの開催予定をもっと見る 自家製麺体験教室とは お気軽にお問い合わせください