自家製麺講習会の流れ
1
製麺機を使って製麺
前置きはほとんどナシ！製麺機の使い方や麺についての説明を交えながら、ミキシングからカットまで麺のでき上がりをご確認いただけます。
2
質問タイム
製麺に関するご質問やご相談を受け付けます！それ以外にも分からないこと・気になることはお気軽にご質問ください！
3
商品力を磨く出汁講習
出汁のプロ「徳島屋」が素材選びから、出汁のとり方までお話させて頂きます。効率のよい出汁のとり方、素材の選定、仕入れている原材料が安定しないなど、お悩み・課題もお伺いいたします。
当日のスケジュール
11:00～15:00
受付中
うどん・そば講習会＋出汁講習会
テキスト
当日は、各製麺講習会で使用するテキストのお買い上げが必要になります。
うどん、そば両方に参加される方は、どちらか１冊をお持ちください。
すでに同テキストをお持ちの方は、必要ございません。
うどん講習会 ご参加の方
麺を科学する うどん製麺 新奥義術
3,300円（税込）
そば講習会 ご参加の方
麺を科学する そば製麺 新奥義術
3,300円（税込）
スタッフ
細川
ドリームスタジオは営業店ではありません。お客様のお悩みを解決するために体験、相談の場として運営されています。
自家製麺講習会が終わった後も継続して、何かお困りごとがありましたらいつでも相談に寄ってください。心をこめて全力で皆さんのお悩みを解決してまいります。
ロッキー藤井の経営セミナー
受付中
5月
1日(水)
15：10～16：10
デモンストレーション
ラーメン, うどん, そば, パスタ, 経営セミナー, その他
Web配信
Youtube Liveにて配信
大型店の進出に立ち向かう小規模店の生き残り戦略ーオンライン配信
参加お申込方法
[申込]ボタンより、フォームに必要事項を入力して送信してください。
またはフリーダイヤル0120-45-1002までお電話にてお問い合わせください。
（受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く）
（受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く）
受付を終了いたしました。
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