オンライン配信!ロッキー藤井のオンライン経営セミナー

▼今後開催のオンライン経営セミナー

【第34回】2021年 4月 27日(火)14:00~15:00

【テーマ】
ロッキー藤井が語る!うどんの歴史 Part.2

【ご参加はこちら】
ミーティングID: 850 5516 9415
パスワード: なし
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https://us02web.zoom.us/j/85055169415

【第35回】2021年 5月 11日(火)14:00~15:00

【テーマ】
ロッキー藤井が語る!蕎麦の歴史

【ご参加はこちら】
ミーティングID: 839 6497 9346
パスワード: なし
Zoomミーティングに参加する
https://us02web.zoom.us/j/83964979346

【第36回】2021年 5月 18日(火)14:00~15:00

【テーマ】
ロッキー藤井が語る!ラーメンの歴史

【ご参加はこちら】
ミーティングID: 837 8390 4972
パスワード: なし
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https://us02web.zoom.us/j/83783904972

大和製作所 代表 ロッキー藤井による経営セミナーをオンライン配信しています。
45年以上麺一筋に数々の麺類店を手掛けたロッキー藤井が、マネジメントを中心とした長年のノウハウや考え方を大公開!

飲食店の開業をお考えの方、新規事業として取り組みをお考えの方から、ラーメン・うどん・そばといった麺類店を始めとした「飲食店の経営者」の方でも役立つ「すぐにできる」「今よりもっと良くなる」ためのご活用情報をお送りしています。

【講師:ロッキー藤井】
・株式会社大和製作所 代表取締役
・株式会社讃匠 代表取締役
過去45年以上にわたり、麺ビジネスを一筋に研究し、麺専門店の繁盛法則について全国各地で公演を行う。
多数のメディアに取り上げられ、現在も多くの麺専門店のプロデュース・指導を行っている。

▼メールアドレスご登録で見逃し配信&アンケート参加

下記フォームよりオンラインセミナーのご登録をお願いいたします!

  • 開催1時間前に参加URLをメールでご連絡
  • 開催後に「見逃し録画」をご案内
  • アンケートにご参加(ご回答)でセミナー資料をGET!

など、様々なメリットがありますので、ぜひ、お気軽にご登録くださいませ!

▼ロッキー藤井の「3分で学ぶ経営術」

オンライン経営セミナーの質疑応答をピックアップして、ご紹介する「3分で学ぶ経営術」。

ご質問を頂きましたら、ロッキー藤井が回答致します。
ぜひ、オンライン経営セミナーにご参加ください!

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▼過去のオンライン経営セミナー録画

コロナ禍で大きな変化を受けた外食産業。
これからも大きく変わっていく未来について、ロッキー藤井がお話させて頂きます。
現状分析や今後の戦略にお悩みの方、新規開業を始めようとお考えの方にオススメの内容です。

●オンラインセミナー録画

ロッキー藤井が麺マニアに教える、最高の麺生地の育成法
ロッキー藤井が語る! 製粉業者が教えたくない小麦粉の裏話
麺・出汁・スープのほとんどは水! ロッキー藤井が語る水が全ての鍵!!
麺を活かすも殺すも熟成次第
コロナ補助金採択率超アップ
繁盛店が設定する基準Outstanding
永く繁盛するにはDNAを守らなければならない
リスクを取らないことが一番のリスク

●新規開業者向けセミナー録画

開業資金の調達方法と事業計画書の作り方
失敗しない開業スケジュール
周到に準備する
段取り8割、仕上げは2割
「コスト優位」
VS
「WTP優位」
上質とお手軽の違い
コンセプトとは?コンセプトの作り方
専門店における事業計画と採算ライン
外食産業の未来
失敗しないためのテイクアウトセミナー
正しい立地選定の順序
良いスタッフの採用ノウハウ
飲食店の新しいビジネスモデル
一般消費者、麺専門店のお困り事
現在の時流と今後の展望
新規開業者の成功方程式
新規開業の極意 part.7
新規開業の極意 part.6
新規開業の極意 part.5
新規開業の極意 part.4
新規開業の極意 part.3
新規開業の極意 part.2
新規開業の極意 part.1

●飲食店 / 既存店向けセミナー録画

現在の時流と今後の展望
現在の麺専門店の課題
正しいメニューの作り方
きれいな盛り付け方
コンセプトに即したメニュー展開
商品力と客数の関係
圧倒的な商品力の作り方
コロナ禍での成功事例とコロナ時代の新たなビジネスモデル
外食産業の未来
失敗しないためのテイクアウトセミナー
正しい立地選定の順序
地域密着型 小規模店舗の作り方
人材教育について part.3
人材教育について part.2
人材教育について part.1
従業員満足度アップ
従業員にとっての価値
新規開業の極意 part.7
新規開業の極意 part.6
新規開業の極意 part.5
変化を恐れるな! part.4
変化を恐れるな! part.3
変化を恐れるな! part.2
変化を恐れるな! part.1