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  • 大和麺学校

大和の麺学校はラーメン店・うどん店・そば店で失敗しないための知識・技術を学ぶ学校です。

人気有名店の店主・開業中のプロ達も通った学校です。
世界・日本に送りだした卒業生
4,872 (2018年10月現在)

マネジメントオリエンテーション

当学校は、実習だけでなく、マネジメントの大切さも深く理解して頂きます。 参加期間中、毎朝経営に関する質疑応答を行い、「ビジネスの基本」である価値観・使命・コンセプトを明確にするお手伝いをいたします。 事前に教科書で予習を行って頂くことで、マネジメント内容が深まり、今後あなたの麺ビジネスの大きな力となります。

※その場で回答できない場合も、後で必ず質問にお答えします。
※ご要望があれば、「事業計画書」や「商圏分析」、「お店のコンセプト」なども相談できます。

ラーメン学校ダイジェスト

人生を変える6日間!
世界中から真剣に学びに来るラーメン学校です。未経験でも実習の6日間で理想のオリジナルラーメンを創り上げることができます。

  • ラーメン学校
  • うどん学校
  • そば学校
※麺ソムリエの資格認定は上記の金額にプラス受験料3万円を頂きます。
※オリコでのローンが可能です。(事前審査が必要です)
学校開催日程(東京・香川:本社)
東京


ドリームスタジオ東京

東京都品川区北品川一丁目
8番11号
Daiwa品川Northビル1階 MAPはこちら
 
香川



ドリームスタジオ香川

香川県綾歌郡宇多津町
浜三番丁37-4
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本スクールでは、麺について、スープ、だし、つゆ、天ぷら、盛付の基本や応用、麺店経営のマネジメントなど長年にわたる経験から体得・実践してきた「繁盛店」になるためのノウハウや業界の最新情報など麺ビジネスに関する知識の全てを学べます。
新商品の開発や自分だけの一杯を短期間で創りあげることができるので、受講者は日本全国や海外から未経験者だけでなく、既に開業しているプロの方も参加されています。
また、当スクールは短期間でプロを養成するとともに、麺ソムリエとして認定を行うスクールです。最新の設備を整え、あなたの要望にお応えします。ご参加を講師一同お待ちしております。
※受講人数が定員に達しない場合、延期/中止させて頂く可能性がございます。ご了承のほど、何卒宜しくお願い致します。

大和麺学校は様々なメディアでとりあげられました!
IHローレンジ スチームコンベクションオーブン 電気フライヤー 茹で釜 茹で釜 IHコンロ 自動食器洗浄機





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