小型製麺機 リッチメンゴールド 10kgミキサータイプ LMA552310 製麺工程の負荷を軽減した新モデル 自家製麺なら大和にお任せください。 資料請求・相談(無料) LINEで相談 OR 総合カタログダウンロード(無料) 【買い替え応援】他社メーカーや故障中で使えなくても、古い機械でも下取り・買い取りいたします。 製麺機の下取りについて 自家製麺を、もっと楽に。 リッチメンゴールド 進化した10のポイント 高さが10cm以上低くなり、作業がより楽に機械下部にスペースを確保。より便利に。 ミキサーの撹拌性能が向上し、より均一に。 ロールへ生地が自動で送られ、より簡単に。 ロールで圧延した麺生地がロール上側から自動で出てくる。 センサー設置で、より安全に。 ガイドレールにより、麺帯の移動が楽に。 うち粉の位置を調整し、ほとんど飛散しないように。 切刃が高い位置にあり、取り付けが楽に。 玉取りが高い位置でできて、より自然な姿勢に。 楽に美味しい麺づくりができる機能・特徴 玉取りの高さを楽な位置に 全体の高さを低くしながら、切刃や玉取りの位置を高く設計。玉取りの高さは、40cmから60cmにアップしました。玉取りの時の「かがむ動作」がなくなり、自然な動きで作業ができます。 均一なミキシング 従来のミキサーよりも横に広く、生地に余分な負荷をかけることなく、均一なミキシングが可能です。 生地の自動押し込み そぼろ状の生地を帯状にする「粗麺帯作り」の自動サポート機能搭載。ベルトコンベアによってロールへ生地を自動で押し込みますので、手で押し込む手間がなくなります。 麺帯の移動を楽に 巻取り終わった麺帯は、ガイドレールに沿って滑らせることで、楽に移動が可能です。旧モデルと比べて、重い麺帯を持ち上げて移動する必要がありません。 一定量巻取りで自動停止 センサーが麺帯の巻取り量を感知して自動停止します。 カット中の変速でもロスが少ない カッターの停止・再開、カット速度の上げ下げをしても量目はほとんど変わりません。 パワフルな自家製麺、様々な麺が簡単にできる パワフルなカット 逆切り麺も楽に作れるようになり、さらに自由な製麺ができます。 どんな麺も自由自在に作れる 細麺~太麺、ちぢれ麺、平麺など材料や切刃・麺厚次第で何でも作れます。 動画で見る 生パスタを製麺 動画再生 誰でも作れる沖縄そば 動画再生 グルテンフリーの米粉麺 動画再生 餃子の皮も作れる 自家製の餃子の皮で他店と差がつけられます。専用の型抜き機もご用意しています。 誰でも使いやすい、いつでも安心して使える 確かな安全装置 生地投入部に取り付けられたセンサーは、幅広い一面の検知範囲を持ち、手や物のロールへの侵入を防ぎます。 安心して製麺して頂けるように、高度な安全性を実現しています。 タッチパネルで簡単確認 ミキサーの運転時間やロール幅、カッター速度などをデジタル表示で簡単に視認できます。 ロール幅調整をデジタル表示 ロール幅の調整はデジタル表示。数字でわかるので、直感的に操作できます。 掃除が簡単 ロールカスリの掃除が簡単にできるようになりました。ロール上部は、カスリを取り外して掃除ができます。ロール下部のカスリは、下から手を入れて掃除が可能です。 家庭用電源で利用できる 家庭用の単相100Vの電源で動作するため、どこでも安心してご利用になれます。 【他社OK】製麺機の下取り・買い取り 他社メーカーや故障中で使えなくても、古い機械でも下取り・買い取りいたします。 年内納期で入れ替えできる製麺機をご用意いたしました!お早めにご連絡ください! 【下取り】詳細はこちら 製品仕様 機種名 RICHMEN GOLD 型式 LMA552310 外形寸法 *1 W1,350×D645×H1,000 最大消費電力 *2 1.2kw 50/60Hz(単相100V) 重量 約350kg 能力 ミキサー 10kg(粉量) ロール幅 230mm ロール径 163mm(5.4寸) 食/時 150~250食/時 *1 散粉機・ロールハンドルは含まない *2 散粉機(消費電力:0.06kw)は含まない 標準図ダウンロード(PDF) その他の形式 今すぐダウンロードカタログ請求 無料で自家製麺体験イベント検索 コスト試算麺の採算計算 オンライン対応可個別デモンストレーション 自家製麺体験教室 製麺機を使って実際に製麺体験ができるイベントを全国で随時開催しています。何度でもご参加いただけます。 受付中12月18日(水) ラーメン自家製麺体験教室 + 出汁講習会 – 名古屋 受付中1月22日(水) ラーメン自家製麺体験教室 + 出汁講習会 – 名古屋 》イベントの開催予定をもっと見る 自家製麺体験教室とは 関連製品・サービス リッチメンゴールドⅡ型 生産性を追求した小型製麺機、ミキサーレスで高出力。 》リッチメンゴールドⅡ型をもっと調べる リッチメンプラス ベストセラー機のフルリニューアル。誰でも簡単に使える入門機。 》リッチメンプラスをもっと調べる シルキーミキサー 抜群の水和、仕上がり感。ミキシング・練りの最新機。 》シルキーミキサーをもっと調べる マイクロ・リッチ・コンポ 場所をとらない小型複合機(複合・粗麺帯作り) 》小型複合機をもっと調べる リッチボール ラーメン玉を1玉ずつ丸め、ラッピングまでを完全自動。 》リッチボールをもっと調べる リッチスープ ラーメンスープの濾し作業が圧倒的に楽になるコンパクト自動濾し機。 》リッチスープをもっと調べる 大和ラーメン学校 独自の一杯を創り上げるための 6日間。本気の人の麺学校。 》大和ラーメン学校をもっと調べる 大和オンラインラーメン学校 プロのラーメン作りが学べるEラーニング 》大和オンラインラーメン学校へ 契約早割キャンペーン開始 弊社製品をご契約していただく方にお得なポイントバックキャンペーンを開始いたしました。契約後の納品時期が3ヶ月~1年後の場合に、弊社の製品・各種消耗品・受講料等に使えるポイント還元させていただきます。詳しくは弊社までお問い合わせください。 YAMATO認定パートナー 弊社製麺機で自家製麺を行っている企業・店舗様と提携し、製品導入の課題解決のお手伝いを開始しました。実際に店舗で使用中の製麺機を見たい、弊社ドリームスタジオには遠いけれど自家製麺に興味がある方など、お近くのパートナー店舗様をご紹介させていただきます。 お問い合わせはこちら(タップで電話) 0120-45-1002 受付時間 8:30~17:30 日祝休み 全国30店舗以上YAMATO認定パートナー店舗一覧 対応可能な麺種と場所をご確認ください ラーメン うどん 蕎麦 お気軽にお問い合わせください