ロッキー藤井の本質ブログ

毎週配信しているロッキー藤井のメルマガから、お店を経営する際に役に立つビジネスの考え方をお届けしています。

おいしい麺作りも、もちろん重要ですが、ビジネスとして成功するためには経営視点も大切です。この記事では、経営のヒントやビジネスの知識をまとめています。

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戦略は「ゼロベース」で考えよ

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経営者は何を変え、何を守るべきか

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最後に残るのは「商品力」である

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猛暑に強い店が、未来に残る

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猛暑から働く人を守る会社が、最後に勝つ

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猛暑は危機ではない

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5年後、お客様は何にお金を払うのか、麺は、なぜ人類に選ばれ続けるのか

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世界一の会社は、どのように価値を創り続ける組織を育てているのか

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世界一の商品は、何を売っているのか

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お客様の5年先を見る会社だけが未来を創る

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ライバル店ができた時、最初に変えるべきものは何か

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ライバルとは競争しない

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