
【違いを解説】「うどん用製麺機」と「そば用製麺機」のロールカットの違い|実演ライブ配信
2025年5月21日2025年5月21日
デモンストレーション
Youtube Liveにて配信
麺の種類ラーメン、うどん、そば、パスタ、その他
無料
15:00~ 海外での麺店開業をお考えの方へ|アジア・東南アジアへの出店Q&A|オンライン配信

【違いを解説】「うどん用製麺機」と「そば用製麺機」のロールカットの違い|実演ライブ配信
ロールとカットに焦点を当てながら実演を交えて解説!
カタログや仕様書だけでは分かりにくい、製麺機の「本当の違い」。
今回の配信では、生地を延ばす“ロール”と、麺を切る“カッター”の違いに焦点を当てて
それぞれの製麺機を実演を行いながら解説していきます
たとえば、うどんとそばでは、工程自体はほぼ同じですが、
生地の厚みなど違いから、そば用は「より薄く・大きく延ばせる」構造になっているなど、
見た目ではわかりにくい設計の工夫など存在します。
【こんな方におすすめ】
・うどん製麺機とそば製麺機の違いをきちんと理解したい方
・「どちらを選べばいいのか」で迷っている方
・「うどんもそばも、1台で作れるの?」と気になっている方
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