温泉卵を簡単に作れる!?温泉火山の3つの特徴とは? 温泉卵を手軽に大量に生産できる秘密を大公開

温泉卵を簡単に作れる!?おんたまマジック(旧:温泉火山)の3つの特徴とは?

おんたまマジック(旧:温泉火山)で誕生する とろける食感、特別な一品

温泉卵を10分強で80個の手軽に作れる、温泉火山をご覧ください。

温泉卵とうどん
温泉卵のデザート

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プレゼンター

藤井 薫(ロッキー藤井)

藤井 薫(ロッキー藤井)

株式会社大和製作所、株式会社讃匠 代表取締役。
令和5年 秋の叙勲にて「旭日単光章」受章。

1948年5月、香川県坂出市生まれ。国立高松工業高等専門学校機械工学科卒業。川崎重工株式会社に入社し、航空機事業部機体設計課に配属。その後、独立し、1975年に大和製作所を創業。

過去48年以上にわたり、麺ビジネスを一筋に研究し麺ビジネスの最前線で繁盛店を指導。麺専門店の繁盛法則について全国各地で公演を行う。小型製麺機はベストセラーとなり、業界トップシェアを誇る。
「麺店の影の指南役」「行列の仕掛け人」として「カンブリア宮殿」「ありえへん∞世界」「スーパーJチャンネル」等、人気TV番組に出演するほか、メディアにも多数取り上げられる。
また、2000年4月にうどん学校、2004年1月にラーメン学校とそば学校を開校し、校長に就任。

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