大和製作所の使命

世界中に日本の麺文化を広げ、世界の食生活向上に寄与。
麺ビジネスの成功を通じて、お客様の幸せに貢献する。

アメリカはハリウッド映画とコカコーラ、マクドナルドのハンバーガーでアメリカ文化を世界に広めました。すると、日本は何で日本文化を世界に広めることが出来るのでしょうか。私たちは日本文化を世界に広めるには、日本の伝統的な食文化のうどんそば、そしてラーメンこそが最適ではないかと考えています。そして美味しいうどんそば、ラーメンを広めるためには、美味しいうどん、そば、ラーメンを作れる製麺機と関連したノウハウこそがその担い手になります。また、大和(やまと)とは古くより、日本を意味します。当社の社名である大和製作所は日本文化を世界に広めるための担い手だと信じております。

お客様のこと、お客様のお客様のことも考える

そして、お店に来たお客様をひとり残らず元気にすること。だから、そのようなお店をサポートするために、美味しい麺を作れる製麺機に加えて、添加剤、防腐剤、化学調味料を一切使用しない製法で健康に良い麺料理作りの指導をする麺学校を運営しています。

私たち大和製作所一同は、これらの使命を全うするために、日々精進、進化することを誓います。