配信内容
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自家製麺のデメリット・メリット
味・品質・新鮮さ・コスト改善などのデメリット、メリットを解説します。 -
数字で見るコスト
麺作りにかかる費用感や初期投資などの課題、人件費、リース代などを含めた計算。太麺・細麺ごとの1玉あたりコストや、1日・月・年間の削減効果を具体的な数値で計算します。仕入れ麺との比較を行い、導入によるポイントを解説
仕入れ麺から自家製麺への切り替えを検討している方も含め、導入前に知っておきたいメリット・デメリットを整理し、導入前の判断材料として活用できる内容です。今回はラーメン製麺機リッチメンⅠ型を元にしながら解説します。
動画配信について
本配信は、事前収録によるアーカイブ形式です。
期間内（11月4日～18日）にいつでもご覧いただけます。
イベントフォームに必要事項をご入力いただくと、自動返信で視聴URLをすぐにお届けします。
15:00～
受付中
仕入れ麺でお店をされている方へ｜採算とコストの両面から見る自家製麺のメリット・デメリット
スタッフ
柿本
参加お申込方法
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またはフリーダイヤル0120-45-1002までお電話にてお問い合わせください。
（受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く）
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