大型店向けに8kgのミキサーを搭載。水練り・包丁切りで十割そば・二八そばも簡単にできます。様々なそばづくりの職人技、特化したノウハウが各工程に活きる手打ち式麺機です。
世界基準の安全規格を取得、世界26ヶ国で利用可能。
自家製麺体験教室
製麺機を使って実際に製麺体験ができるイベントを全国で随時開催しています。何度でもご参加いただけます。
| 機種名 | 坂東太郎 | |
|---|---|---|
| 型式 | MXA884AS | |
| 外形寸法 | W1,190×D930×H1,420 | |
| 最大消費電力 | 1.59kw（単相100V） | |
| 重量 | 約530kg | |
| 能力 | ミキサー | 8kg（粉量） |
| プレス | 8kg（粉量） | |
| ロール幅 | 800mm | |
| カッター幅 | 420mm | |
| 食／時 | 200食／時 | |
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