小型製麺機

ロール式

リッチメンⅠ型

10kgミキサータイプ

LM10521P

取得済 国際規格

ce-mark
ul-mark
csa-mark
NSF-mark

たった1畳分のコンパクトなボディで自家製麺

国内外実績No.1、ミキサー搭載のリッチメン。コンパクトでパワフルな機体から、ラーメン、パスタなどの様々な麺を高品質で製麺できます。シンプルで使いやすく、世界基準の安全規格を取得し欧州(EU圏)や米国をはじめとした世界各国の店舗で導入実績があります。

製麺量によって5kgミキサータイプ、10kgミキサータイプを選べます。
※CE取得機、UL取得機は10kgミキサータイプのみ

どんな麺も自由自在に作れる

細麺~太麺、ちぢれ麺、平麺など材料や切刃・麺厚次第で何でも作れます。

餃子の皮も作れる

自家製の餃子の皮で他店と差がつけられます。専用の型抜き機もご用意しています。

麺の長さ・厚さも変更できる

難しい麺厚の設定も片手で調整できます。切刃次第で長さも太さも自由自在です。

家庭用電源で利用できる

家庭用の単相100Vの電源で動作するため、どこでも安心してご利用になれます。

製品仕様

名称 RICHMEN Ⅰ型 (10kgミキサータイプ) RICHMEN Ⅰ型 (5kgミキサータイプ) RICHMEN Ⅰ型 US仕様 (10kgミキサータイプ) RICHMEN Ⅰ型 CE仕様 (10kgミキサータイプ)

標準図PDF

標準図PDF
標準図PDF
標準図PDF
型式名 LM10521P LM5521P LM10062IUS LM10062ICE
認証規格
外形寸法 (mm) W1,110×D690×H1,320 W1,060×D640×H1,320 W1,438×D735×H1,373 W1,525×D780×H1,373
電力 0.86kW 0.66kW 0.88kW 0.88kW
定格出力 単相100V 単相100V 単相115V 単相230V
重量 約270kg 約260kg 約290kg 約290kg
能力 ミキサー 10kg(粉量) 5kg(粉量) 10kg(粉量) 10kg(粉量)
ロール幅 210mm 210mm 210mm 210mm
ロール径 163mm(4.4寸) 163mm(4.4寸) 163mm(4.4寸) 163mm(4.4寸)
食/時 100~150食/時 100食/時 100~150食/時 100~150食/時
機種名 RICHMEN Ⅰ型
型式名 LM10521
旧型式名 LM10062Ⅰ
外形寸法 W1,110×D765×H1,320
定格出力 1.24/1.12kw 50/60Hz(単相100V)
重量 約270kg
能力 ミキサー 10kg(粉量)
ロール幅 210mm
ロール径 163mm(4.4寸)
食/時 100~150食/時
※新旧の型式名で呼称は異なりますが、仕様・品質に違いはありません。

導入事例

【他社OK】製麺機の下取り・買い取り

他社メーカーや故障中で使えなくても、古い機械でも下取り・買い取りいたします。

年内納期で入れ替えできる製麺機をご用意いたしました!
お早めにご連絡ください!

関連製品・サービス

ラーメン製麺機リッチメンゴールドⅠ型の全体

リッチメンゴールドⅠ型

圧倒的に使いやすい最新機。
10kgミキサーを搭載。

ラーメン製麺機リッチメンプラスの全体

リッチメンプラス

ベストセラー機のフルリニューアル。
誰でも簡単に使える入門機。

粉ミキサーシルキーミキサー本体25kg全体画像

シルキーミキサー

抜群の水和、仕上がり感。
ミキシング・練りの最新機。

マイクロ・リッチ・コンポ

場所をとらない小型複合機
(複合・粗麺帯作り)

連続ロール機と切り出し機の全体図

連続ロール機

生産性を高めた大型ライン。

リッチスープ

ラーメンスープの濾し作業が圧倒的に楽になるコンパクト自動濾し機。

2025年7月開催分|生徒と講師、製麺機を使って、製麺を一緒に行っている

大和ラーメン学校

独自の一杯を創り上げるための 6日間。
本気の人の麺学校。

大和オンラインラーメン学校

プロのラーメン作りが学べるEラーニング

契約早割キャンペーン開始

弊社製品をご契約していただく方にお得なポイントバックキャンペーンを開始いたしました。契約後の納品時期が3ヶ月~1年後の場合に、弊社の製品・各種消耗品・受講料等に使えるポイント還元させていただきます。
詳しくは弊社までお問い合わせください。

YAMATO認定パートナー

弊社製麺機で自家製麺を行っている企業・店舗様と提携し、製品導入の課題解決のお手伝いを開始しました。実際に店舗で使用中の製麺機を見たい、弊社ドリームスタジオには遠いけれど自家製麺に興味がある方など、お近くのパートナー店舗様をご紹介させていただきます。

お問い合わせはこちら(タップで電話)

受付時間 8:30~17:30 日祝休み

全国30店舗以上
YAMATO認定パートナー店舗一覧

対応可能な麺種と場所をご確認ください

pin_red

ラーメン

pin_orange

うどん

ping_green

蕎麦

おすすめ無料オンライン配信

自家製麺体験教室

製麺機を使って実際に製麺体験ができるイベントを全国で随時開催しています。何度でもご参加いただけます。

ラーメン製麺機リッチメンについて、お気軽にお問い合わせください