大和麺学校で実際に行われた授業の様子や、参加された受講生の皆様の声をレポート形式でお届けします。
学校の雰囲気や学びの内容を、ぜひご覧ください。
2023年7月香川うどん学校の開催レポート
8名の生徒が香川県に集まり新規開業でこれからプロになるという方、既に飲食店をされている方など様々な目標に向かって一週間...
- うどん学校, 開催レポート
2023年5月香川うどん学校の開催レポート
今回タイからいらっしゃった生徒さんの参考になればと思い、タイで流行りそうなうどんを事前に開発しました。もちろん一般的な...
- うどん学校, 開催レポート
2023年4月香川ラーメン学校の開催レポート
新しい取り組みとして、最終日に完成させるオリジナルラーメンのプレゼンを各自発表していただきました。修了作品に込めたコン...
- ラーメン学校, 開催レポート
2023年3月香川うどん学校の開催レポート
うどん店で勤務されている方は少なく、うどん店以外の飲食店オーナー様が多く受講いただきました。スペインから受講された方は...
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