はじめに

今回の香川ラーメン学校は、2023年12月11日(月)~12月16日(土)に香川校にて開催いたしました。

今回の生徒さんは、海外からの方が多く色彩豊かな授業となりました。

ビジョンをはっきりと持って受講されている方が多く、「◯◯を完成させる!」という目標を達成させる手段の一つとして大和ラーメン学校に受講いただいています。

グルテンフリーの麺を作りたい!

グルテンフリーの麺を作りたいとのご方々で入校された生徒さん。

大和ラーメン学校のコンセプトは「人生のロスを無くす」ことです。

米粉麺のレシピをご用意していますので、すぐに自家製麺に取り掛かり、悩むことなく自分の力で麺を完成させることができました。

米粉麺に鶏白湯を合わせ、オリジナルラーメンを作り上げることに成功いたしました。

料理のプロ×ラーメン

料理コンテストで銅メダルを受賞した方がいらっしゃいました。

今回の方はフレンチ料理の経験が深かったので、ラーメンとのかけ合わせでとても美しいラーメンを完成しました。

大和ラーメン学校は、料理のプロも、初めての方もレベル関係なくお集まりいただいています。

フォロー内容は各生徒さんに合わせて行わせていただいておりますので、ご安心して入校ください。

最近は海外からの生徒さんも増えてきました。

国内外問わず、交流できいろんな価値観を知れる機会になると思います。

大和麺学校レポート一覧

ラーメン学校

日程  6日間

麺、スープ、具材、それぞれの基本・応用と繁盛店の作り方を学びます

香川校

香川県 - 綾歌郡宇多津町

受講料

430,000円(税込)+教科書代

📍 香川
2026 受付中
3/9(月)3/13(金)
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📍 香川
2026 受付中
4/13(月)4/17(金)
申し込む
📍 香川
2026 受付中
6/22(月)6/26(金)
申し込む
東京都

【開催場所】東京都 - 東京都品川区

受講料

480,000円(税込)+教科書代

現在、開催予定のイベントはありません。

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