Ramen Hisa

Ramen Hisa様では、料理全体のバランスを考えながら麺を使い分け、自家製麺については、小麦の香り、弾力、歯切れ、滑らかな口当たり、そしてスープとの調和まで細かく設計されています。

そのこだわりの麺づくりを支えるパートナーとして選んでいただいたのが、大和製作所のラーメン製麺機 「リッチメンゴールド」 です。

日本から遠く離れたドバイの地で、世界中の美食家に提供される一杯。

その麺が、弊社の製麺機から生み出されている。

私たちにとって、これほど嬉しく、誇らしいことはありません。

そして、Ramen Hisa様の事業拡大に伴い、2台目の「リッチメンゴールド」が追加導入されます。

最初の一台をご導入いただき、実際の店舗で日々お使いいただいたうえで、再び弊社の製麺機を選んでいただけたことは、私たちに大和製作所にとって何より嬉しい評価のひとつです。