大和麺学校で実際に行われた授業の様子や、参加された受講生の皆様の声をレポート形式でお届けします。
学校の雰囲気や学びの内容を、ぜひご覧ください。
2024年3月東京ラーメン学校の開催レポート
授業内容は３年前から、スープベース、香味油、トッピング、レシピ増収と大幅に最新情報にアップグレードさせていただきました...
- ラーメン学校, 開催レポート
2024年3月香川うどん学校の開催レポート
2回目の参加です。実際のメニューを考えることに重きを置き参加されました。現地に合うような味や見た目、スタイルにこだわ...
- うどん学校, 開催レポート
2024年1月香川うどん学校の開催レポート
大和麺学校では、誰でも簡単に作れるように可能な限り各工程を数値化させて、最高に美味しいうどんを安定して作れるデジタルク...
- うどん学校, 開催レポート
2023年12月香川ラーメン学校の開催レポート
海外からの方が多く色彩豊かな授業となりました。ビジョンをはっきりと持って受講されている方が多く、「◯◯を完成させ...
- ラーメン学校, 開催レポート
2023年12月香川うどん学校の開催レポート
なるべく詳しくご自身のご要望を教えていただくことで、事前に準備や試作をさせていただいております。最近は特に海外からの生...
- うどん学校, 開催レポート
2023年9月香川ラーメン学校の開催レポート
北海道の飲食店で勤務されている男性が店舗展開をお考えで、ラーメンを強化したいとのことで香川のラーメン学校にご参加いただ...
- ラーメン学校, 開催レポート
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