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真打よりも小型サイズで食数の少ない小型店向けです。小型ながら機能は真打と変わらず、様々なうどんづくりの職人技、特化したノウハウが各工程に活きる手打ち式麺機。
YAMATO認定パートナー
弊社製麺機で自家製麺を行っている企業・店舗様と提携し、製品導入の課題解決のお手伝いを開始しました。実際に店舗で使用中の製麺機を見たい、弊社ドリームスタジオには遠いけれど自家製麺に興味がある方など、お近くのパートナー店舗様をご紹介させていただきます。
全国30店舗以上
YAMATO認定パートナー店舗一覧
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ラーメン

うどん

蕎麦

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自家製麺体験教室
製麺機を使って実際に製麺体験ができるイベントを全国で随時開催しています。何度でもご参加いただけます。
機種名 | スーパー若大将 | |
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型式 | WB874AS | |
外形寸法 | W1,120×D840×H1,330 | |
最大消費電力 | 50/60Hz(単相100V) | |
重量 | 約400kg | |
能力 | ミキサー | 8kg(粉量) |
ロール幅 | 700mm | |
食/時 | 150~200食/時 |
うどん製麺機若大将についてお気軽にお問い合わせください