ライバルとは競争しない

私は50年間、世界の麺ビジネスを見続けてきました。

その中で、強く確信していることがあります。

成功している企業ほど、ライバルと同じ土俵では競争していません。

では、同じ土俵で競争するとはどういうことでしょうか。

同じ価格帯で勝負する。
同じような商品で勝負する。
同じようなサービスで勝負する。
同じような売り方で勝負する。

つまり、お客様から見て、
「どちらでも大きく変わらない」
と思われている状態です。

この状態になると、最後は価格競争になります。

少し安い方へ流れる。
少し近い方へ流れる。
少し新しい方へ流れる。

そうなると、利益は減ります。
現場は疲れます。
体力のある企業だけが残ります。

私は、このような競争をしてはいけないと考えています。

大切なのは、ライバルに勝つことではありません。

お客様から見て、
「この店でなければならない」
と思っていただける理由をつくることです。