製麺機販売から麺店の開業支援・経営まで完全サポートする大和製作所
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  • 大和麺学校

大和の麺学校はラーメン店・うどん店・そば店で失敗しないための知識・技術を学ぶ学校です。

人気有名店の店主・開業中のプロ達も通った学校です。
世界・日本に送りだした卒業生
4,483 (2017年7月現在)
  • ラーメン学校
  • うどん学校
  • そば学校
  • 経営講義


本スクールでは、麺について、スープ、だし、つゆ、天ぷら、盛付の基本や応用、また麺店経営のマネジメントなど麺ビジネスや麺に関する知識の全てを学べます。自分だけの一杯を短期間で創りあげることができます。
受講者は日本全国や海外から未経験者だけでなく、既に開業しているプロの方も参加されています。
経営講義」では藤井校長自身が長年にわたる経験から体得・実践してきた「繁盛店」になるためのノウハウや業界の最新情報を習得することできます。
当スクールは短期間でプロを養成するとともに、麺ソムリエとして認定を行うスクールです。最新の設備を整え、あなたの要望にお応えします。ご参加を講師一同お待ちしております。
※受講人数が定員に達しない場合、
延期もしくは中止させて頂く可能性がございます。ご了承のほど、何卒宜しくお願い致します。


藤井校長の講義や個々に合わせた実践型の授業が様々なメディアで紹介されています。
IHローレンジ スチームコンベクションオーブン 電気フライヤー 茹で釜 茹で釜 IHコンロ 自動食器洗浄機


大和麺学校の設備紹介








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