麺を作る機械・・・ではない!? ロッキー藤井が製麺機の本質概念を発見!?製麺機は、麺を作る機械である、という従来の認識を打ち破る新常識をお話します。従来の「厨房機器は裏方」という常識を打ち破り成功したお客様の事例や実演!自家製麵での注意点をご紹介。

製麺機の 本質 とは?

麺を作る機械・・・ではない!?

ロッキー藤井が製麺機の本質概念を発見!?製麺機は、麺を作る機械である、という従来の認識を打ち破る新常識をお話します。従来の「厨房機器は裏方」という常識を打ち破り成功したお客様の事例や実演!自家製麵での注意点をご紹介。

【前編】製麺機の本質

【プレゼンター】

ロッキー藤井
株式会社大和製作所 代表

47年以上、麺ビジネスの最前線で繁盛店を指導。コンセプトを重視した哲学で開発した製麺機は、業界ベストセラーとなり小型製麺機業界でNo.1シェアとなる。

後編をご視聴して頂いた方には、 お得な無料特典2つプレゼント

動画をご視聴頂いた方に、下記の特別枠をご用意しました。先着順で限りがございますので、お早めに!!

1.無料コンサルティング

ロッキー藤井または弊社スタッフが個別のご事情をお伺いしながら戦略を練り広げていく「ZOOM個別コンサルティング」を開始。詳細は動画の最後にロッキー藤井がお話していますので、ぜひご覧ください。

2.讃匠の超極太うどんプレゼント

従来の太麺よりも、さらに太い!大和製作所の製麺機で作った半生うどん「超極太」をプレゼント。動画をご視聴の上、大和製作所までご連絡ください。

お申込み方法

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製麺機の 本質 とは

製麺機は麺を作る機械・・・ではない!?

ロッキー藤井が製麺機の本質概念を発見!?製麺機は、麺を作る機械である、という従来の認識を打ち破る新常識お話します。従来の「厨房機器は裏方」という常識を破り成功したお客様の事例や実演自家製麺での注意点をご紹介。

【第一回】製麺機の本質 前編

後編の続きについては、以下のフォームより視聴URLをお送りいたします!
【プレゼンター】
ロッキー藤井
株式会社大和製作所 代表
47年以上、麺ビジネスの最前線で繁盛店を指導。コンセプトを重視した哲学で開発した製麺機は、業界ベストセラーとなり小型製麺機業界でNo.1シェアとなる。
さらにお得な特典
動画をご視聴頂いた方に、下記の特別枠をご用意しました。
先着順で限りがございますのでお早めに!

1.無料コンサルティング

ロッキー藤井または弊社スタッフが個別のご事情をお伺いしながら戦略を練り上げていく「ZOOM個別コンサルティング」を開始。詳細は動画の最後にロッキー藤井がお話していますので、ぜひご覧ください。

2.讃匠の超極太うどんプレゼント

従来の太麺よりも更に太い!大和製作所の製麺機でつくった半生うどん「超極太」をプレゼント。動画をご視聴の上、大和製作所までご連絡ください。

お申し込み方法
ステップ1:まずは、フォームから動画視聴をお申し込みください。

フォーム送信後に、視聴URLを記載したメールが届きます。

ステップ2:視聴URLをメールにてご案内致しますので、動画をご視聴ください。
ステップ3:無料コンサルティングや半生うどん「超極太」のプレゼントにご応募ください。

弊社宛てに無料コンサルティング希望のご連絡をお願いします。

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Picture of 藤井 薫(ロッキー藤井)
藤井 薫(ロッキー藤井)

株式会社大和製作所、株式会社讃匠 代表取締役。
令和5年 秋の叙勲にて「旭日単光章」受章。

1948年5月、香川県坂出市生まれ。国立高松工業高等専門学校機械工学科卒業。川崎重工株式会社に入社し、航空機事業部機体設計課に配属。その後、独立し、1975年に大和製作所を創業。

過去48年以上にわたり、麺ビジネスを一筋に研究し麺ビジネスの最前線で繁盛店を指導。麺専門店の繁盛法則について全国各地で公演を行う。小型製麺機はベストセラーとなり、業界トップシェアを誇る。
「麺店の影の指南役」「行列の仕掛け人」として「カンブリア宮殿」「ありえへん∞世界」「スーパーJチャンネル」等、人気TV番組に出演するほか、メディアにも多数取り上げられる。
また、2000年4月にうどん学校、2004年1月にラーメン学校とそば学校を開校し、校長に就任。

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