まず学び続ける姿勢が必要です。今の時代は過去とは大きく異なり、物事が非常に複雑になり、ビジネスでも簡単に成功しない時代になってきています、ビジネスの本質を理解して絶対に負け戦に突入しないことです。多くの人がビジネスの本質を理解せずに負け戦に突入し、失敗しています。麺店を志すのであれば、現在の時代背景を理解してこれからの時代に即したビジネスで厳しい時も絶対に諦めず、同時にライバルの真似は絶対にせず、常にライバルとは競争しないこと、小さい市場で大きな存在になること、お客さまにフォーカスし続けることが大切です。先に儲けを追求するのではなく、お客さまにとって良いことばかりを実践していると、儲けは後からついてくるのです。
