戦略で生き残る、ロッキー藤井が込める「熱」
ますます厳しいアフターコロナ時代に生き残るには、戦略は必要不可欠です。強い商品も最高のサービスも、戦略なしには組み立てられません。そして、どのように活かすかも戦略次第。
47年以上、麺ビジネスの第一線で活躍している大和製作所ロッキー藤井が、あなたの質問や状況に応じて、様々なご活用情報をお伝えさせて頂きます。

【講師】
大和製作所 代表、株式会社讃匠 代表
ロッキー藤井
47年以上麺ビジネスの第一線で活躍し、数々の店舗を手掛ける。東京、香川、シンガポールに大和麺学校を開校。校長として最先端のノウハウを伝授し、独自手法のデジタルクッキングによる強い商品作り、永く生き残るための経営講義などを指導している。
14:30~16:00 | 【オンライン配信】 最新の盛付や学校で学ぶ盛付をご紹介し、売上アップの盛付ポイントを伝授します。 15:00-16:00 Live配信の経営セミナー。ご質問や日々の課題がありましたら、ロッキー藤井が回答致します。 ※配信前にご視聴URLをメール送付させて頂きます。 |
受付中 |
ロッキー藤井のワンポイントアドバイス
プロが通う、大和麺学校の経営講義より、校長 ロッキー藤井の講義を抜粋。テーマごとに1~2分ほどの動画でご覧いただけます。
あなたのお客様は誰か?

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麺ビジネスで競争しない考え方

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(受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く)
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