DS東京移転記念イベント - 東京

DS東京移転記念イベント - 東京

2026年12月10日2026年12月11日
デモンストレーション
ドリームスタジオ東京

〒175-0082 東京都板橋区高島平9-17-4

麺の種類ラーメン、うどん、そば
無料

  • 12/10(木) 10:30～12:30 プロが語る資金調達と物件の探し方

  • 12/10(木) 12:30～14:00 昼食を兼ねた麺料理　実食！

  • 12/10(木) 14：00～15：30 だしスペシャリストによるプロも納得のだし講習

  • 12/10(木) 15：30～17：00 あなたの店が選ばれる理由をつくる！繁盛店のためのポジショニング戦略

  • 12/11(金) 9：30～16：00 ミニうどん蕎麦学校

DS東京移転記念イベント - 東京

DS東京移転記念イベントについて

ドリームスタジオ東京は新しい場所へ移転しました

移転を記念して、12月10日（木）・11日（金）の2日間、新拠点で特別イベントを開催します。

資金調達や物件探し、製麺実習、出汁講習、マーケティング、盛り付けまで、繁盛店づくりに必要な知識と技術を学べる内容です。開業予定の方も、既存店の方もご参加いただけます。

製麺や開業準備についてのご相談も、経験豊富な大和スタッフが当日その場でお受けします。

開催日程

12月10日は講習ごと、12月11日は1日単位でお申し込みいただけます。
どちらか一方のみのご参加も可能です。

セミナー＆製麺実習

12月10日（木）

10:30〜17:00

新規開業者・既存店向けイベント

参加無料講習ごとに申込可

12月10日の内容を見る
1日スクール

12月11日（金）

9:30〜16:00

ミニうどん・蕎麦学校

有料 15,000円定員10名

12月11日の内容を見る

新規開業者・既存店向けイベント

資金調達と物件探し、製麺実習、だし講習、ポジショニングと盛り付けの4つの講習を行います。気になる講習のみのご参加も可能です。

内容＆流れ

① 資金調達と物件の探し方

① プロが語る資金調達と
物件の探し方

失敗しないための立地選定をご紹介します。開業前の準備、新店舗、移転などで必須となる資金調達と物件探しについて、解説いたします。

開業や新店舗の出店に向けた資金調達の進め方と、物件の探し方について解説します。

講師：株式会社M&Aオークション様

失敗しないための立地選定をご紹介します。開業前の準備、新店舗、移転などで必須となる資金調達と物件探しについて、解説いたします。

② 昼食を兼ねた麺料理 実食！
最新のラーメン・うどん・蕎麦
製麺実習

② 昼食を兼ねた麺料理 実食！
最新のラーメン・うどん・蕎麦
製麺実習

② 麺料理の実食！最新の製麺実習

製麺機を使ってラーメン・うどん・蕎麦を製麺し、昼食を兼ねて試食します。作った麺はお持ち帰りいただけます。

製麺機を使って、実際の製麺から試食までを体験。製麺の指導のもと、ラーメン・うどん・蕎麦作りの基本を学べます。

③ だしスペシャリストによる
プロも納得のだし講習

③ 出汁講習

出汁の講師である「徳島屋」様が、素材を活かした出汁の取り方や選び方など、出汁作りの基本やノウハウを解説します。

④ あなたの店が
選ばれる理由をつくる！
繁盛店のためのポジショニング
戦略

④ セミナー・実演

ポジショニングとマーケティングの考え方についてお話しします。

その一杯を最高の一杯に！
プロが教える『魅せる』盛り付け術で客単価UP法

客単価アップのための盛り付けを、実演でご覧いただきます。

お店の魅力を高める戦略と、売上を伸ばす盛り付け技術を学べる講習です。初心者の方でも実践しやすく、繁盛への第一歩を踏み出せます。

》スケジュールを見る

【定員：10名限定】ミニうどん・蕎麦学校

うどん学校講師の指導のもと、製麺、だし、盛り付け、麺と出汁の組み合わせまでを1日で学ぶ少人数制のスクールです。

内容＆流れ

① 製麺座学・実習

座学では、麺についての基本を学びます。実習では、製麺機の操作によるミキシングからカット(麺の完成)までを体験できます。

② だし講習

素材を活かした「出汁の取り方」や「素材の選び方」を解説し、出汁作りを体験していただきます。

③ うどん盛付実演

うどんの盛り付けを実演。説明を交えながら、トッピングの基本や盛り付けの考え方をお伝えします。

④ 好きな麺と出汁を合わせる実習

うどんは前日からの仕込みが必要なため、当日はこちらでご用意した数種類の麺を使います。

蕎麦は、当日ご希望をうかがいます。出汁はご用意した4〜5種類の中から合わせていただきます。

うどんは前日からの仕込みが必要なため、当日は当社でご用意した数種類の麺を使います。

蕎麦は、当日ご希望をうかがい、出汁は同じく当社でご用意した4〜5種類の中から合わせていただきます。

麺と出汁の組み合わせによる違いを体験できます。

参加者それぞれが希望するうどん・蕎麦作りを、製麺から試作までを体験。お好みの麺と出汁を組み合わせます。

》スケジュールを見る

スケジュール

12月10日（木) 参加費：無料

全てが役立つ！成功する為のノウハウが満載！

新規開業・既存店向けイベント​

10:30～12:30
受付中

【セミナー】

プロが語る資金調達と物件の探し方

講師：(株)M＆Aオークション

12:30～14:00
受付中

【実演】

昼食を兼ねた麺料理の実食！最新のラーメン・うどん・蕎麦　製麺実習

講師：(株)大和製作所

14：00～15：30
受付中

【実演】

出汁スペシャリストによるプロも納得の出汁講習

講師：(有)徳島屋

15：30～17：00
受付中

【セミナー】

あなたの店が選ばれる理由を作る！繁盛店のためのポジショニング戦略

講師：(株)大和製作所　柿本

【実演】

その一杯を最高の一杯に！プロが教える『魅せる』盛り付け術で客単価UP法

講師：(株)大和製作所　柿本

12月11日（金）参加費：15,000円

うどん・蕎麦学校講師が指導！1日で繁盛店の味を再現できる！
うどん学校講師指導のもと1日で繁盛店の味が作れる！

ミニうどん・蕎麦学校【定員：10名限定】

※授業の進行状況により開始時間が前後する場合がございます。

9：30～16：00
受付中

【ミニうどん蕎麦学校】

  • 9:30～10:00　製麺座学
  • 10:00～11:30　製麺実習
  • 11:30～12:30　昼食
  • 12:30～13:30　だし講習
  • 13:30～14:00　客単価UP！うどん盛り付け実演
  • 14:00～15:00　好きな麺と出汁を合わせる実習
  • 15:00～15:30　質疑応答

スタッフ

孟

ドリームスタジオ東京リーダー。幅広い業務でお客様の成功をサポート。

対応言語

日本語／中国語／韓国語

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山本

機械のメンテナンス、修理を主に担当。製麺機のご提案、ご相談も承ります。

対応言語

日本語

参加お申込方法

[申込]ボタンより、フォームに必要事項を入力して送信してください。
または、フリーダイヤル 0120-45-1002 までお電話にてお問い合わせください。
（受付時間 9:00～17:30／日・祝除く）

ミニ学校にご参加の方へ

「ミニうどん蕎麦学校」への参加をご希望の方には、弊社より申込書をお送りします。 「申込書のご提出」と「受講料のご入金」をもって、受講受付の完了とさせていただきます。

  • イベント申込

             

    参加希望のセッションを選択して、必要事項をご入力ください。
    複数人でご参加の場合、代表者様の氏名・連絡先をご記入ください。

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