しっかり学べる2日間!ドリームスタジオ福岡2daysイベント
〒815-0032 福岡県福岡市南区塩原3丁目8-25 塩原泉屋ビル1F
10/22 13:00~ 特定技能セミナー【外国人雇用】
講師 : (有)豊乃樹10/22 14:00~ 厨房セミナー
講師 :タニコー㈱・日本洗浄機㈱10/22 15:30~ うどん・そば出汁講習(徳島屋)
うどん・そば製麺デモンストレーション
うどん・そば試食
講師 : 徳島屋 ・ 大和製作所10/23 13:00~ 特定技能セミナー【外国人雇用】
講師 : (有)豊乃樹10/23 14:00~ ラーメン出汁講習(徳島屋)
複合機MCMによるラーメンデモンストレーション
講師 : 徳島屋 ・ 日本洗浄機(株) ・ 大和製作所10/23 16:00~ ニップン小麦粉セミナー+ラーメン試食
講師 : ニップン 大和製作所
しっかり学べる2日間!ドリームスタジオ福岡2daysイベント
「ドリームスタジオ福岡」 で4年ぶりのイベント開催!
ラーメン・うどん・そばの製麺デモンストレーションや出汁講習、複合機デモや特別講師のセミナーもあります。ぜひご参加ください!
まずは実践!デモンストレーション!
忙しい方のために内容を圧縮!小麦粉や麺の基本についての座学を無くし、製麺機での自家製麺を実践します!
機械のスペックや使用感、どんな麺が作れるのか、皆様の疑問・質問にお伝えしながら進めていきます!
もちろん機械のことだけでなく、麺や小麦粉のこと、分からないこと・気になることは何でもご質問ください!
同じ時間で生産性を上げる
複合機MCMデモンストレーションでは、複合工程を自動化できる小型複合機「マイクロ・リッチ・コンポ」を中心に、ラーメンの製麺をミキシングからカットまで行います。
- ラーメンの製麺工程を知りたい
- 食数UPの設備を知りたい
- 小型複合機に興味がある
という方にオススメのデモンストレーションです。
ぜひ、ご参加ください。
出汁講習会について
今回の講習会は麺だけではなく、うどん・そばを作るうえで欠かせない出汁についても講習いたします!
だし専門店の徳島屋さんを講師としてお招きしていますので、出汁の基本とノウハウをしっかり学んでください!