創業47周年イベントーオンライン開催

47周年イベントPickUP

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経営講義にオンライン参加！

　香川10月うどん学校の経営講義の様子をオンラインで視聴可能です。実技だけでなく、マネージメントも学べる大和麺学校の『経営講義』をこの機会にぜひご視聴ください。

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人手をかけない茹で卵殻むき機『ゴールデンエッグ』

　実は日本よりも大量生産指向の海外で大幅に出荷拡大中のゴールデンエッグ。ゆで卵の殻むき作業は機械に任せる時代になっています。ゴールデンエッグは一週間貸出しもできますので、まずはオンライン配信にて機能をご確認ください。

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人手不足時代は手間をかけない
最高に美味しい麺を作る製麺機！

　創業から47年間、麺ビジネスの第一線で一貫して奮闘し続けた『製麺』のノウハウをギュッと凝縮したデモンストレーション。製麺機の基本的な性能や特性をご紹介しながら、お客様の価値観・行動の変化に答えるための活用法など、麺ビジネスの最新製品の概要がわかります。

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楽しい盛り付け実習

多様化する麺ビジネスで、確実にターゲットの心を掴む集客ができる盛り付けを楽しくご紹介。ビーガン対応やスイーツ化といったテーマに華やかさもプラスした最新盛り付け情報をお届け致します。

製麺体験で作った麺は、サンプルのお届けも可能。
ぜひ、ご視聴頂き、ご質問やご要望をお聞かせください！

飲食店を支える強い商品を強化する「盛り付け」、製麺機をはじめとする「設備」、最大限に活用する「マネージメント」と「戦略」ノウハウ情報が満載のイベントです。

47年以上、麺ビジネスの第一線で活躍している大和製作所ロッキー藤井に直接ご質問もしていただけます。

【講師】
大和製作所代表、株式会社讃匠代表
ロッキー藤井
47年以上麺ビジネスの第一線で活躍し、数々の店舗を手掛ける。東京、香川、シンガポールに大和麺学校を開校。校長として最先端のノウハウを伝授し、独自手法のデジタルクッキングによる強い商品作り、永く生き残るための経営講義などを指導している。

タイムスケジュール

時間	内容	受付
9:30～11:00	大和製作所代表ロッキー藤井のご挨拶うどん学校「経営講義」	受付中
11:00～11:45	会社案内 30年前のリッチメンをご紹介！？大和製作所の製麺機の歴史もわかります。	受付中
12:00～12:45	楽しい食堂案内	受付中
13:00～14:30	最高に美味しい麺をつくる！製麺機紹介と製麺デモンストレーション・ラーメン製麺機『リッチメンゴールド』・そば製麺機『坂東太郎プラス』・うどん製麺機『真打』	受付中
14:30～15:00	ゴールデンエッグ実演・ご紹介ゆで卵自動殻剥むき『ゴールデンエッグ』の実演デモンストレーションを通して、実機の動き、スピード、導入のポイントがわかります。	受付中
15:15～15:45	楽しい盛り付け実習最新のうどん・ラーメン盛り付けビーガン、スイーツもご紹介！	受付中
15:30～16:00	大和製作所代表ロッキー藤井ご挨拶	受付中

スタッフ

ロッキー藤井

参加お申込方法

[申込]ボタンより、フォームに必要事項を入力して送信してください。

またはフリーダイヤル0120-45-1002までお電話にてお問い合わせください。
（受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く）