温泉卵を簡単に作れる温泉火山で新たな商品価値を生み出したくさんのお客様を集客しよう!

今回ご紹介の製品はこちら

おんたまマジック

温泉たまご器

温泉卵で売上UPの救世主

手頃な価格で完璧な温泉卵を作ることができる新製品「おんたまマジック(旧:温泉火山)」は、特別な寸胴鍋と茹でかごのセットです。デリケートな温泉卵を簡単に一度に80個調理可能。物価高に手間なく価値の高い温泉卵を手軽に生産できます。

温泉火山、温泉卵を簡単に作れる鍋
【動画はこちら】

温泉たまご器【おんたまマジック(旧:温泉火山)】デモンストレーション(2023年7月11日配信)

動画再生

温泉たまごはコロナから立ち直るための特効薬

コンビニ業界は約11兆円の市場規模。うどんそばが1兆円、ラーメンも1兆円の市場規模であり、コンビニ業界は、日本でも非常に大きい産業です。一時落ち込んだコンビニ業界はなぜ立ち直れたのでしょうか?それは変化・多様力がカギとなります。

昔からコンビニ業界は「おでん」「金融サービス」「コーヒー」など何でもあります。コロナで状況が変わってから、さらに異なる状況に対応するために、立地を3つのセグメントに分割。さらに「◯◯フェア」を高頻度で開催し、コンビニエンスの集客を強化しています。さらにスマホで注文し、配送するサービスまで開始。

ラーメン店、うどんそば店が商品・サービスの幅を広げる

コンビニ業界がフェアを開催し商品の幅を広げ、配送サービスなどサービスを拡大しているのと同様に、ラーメン店、うどんそば店も商品・サービスの幅を広げることが重要になります。鶏が生まれる栄養素が詰まっている卵は、アフターコロナで元気になるタンパク質が詰まっています。

温泉たまご、ゆで卵は、麺類店の商品の拡大にピッタリの相性が良い商品です。

私たち大和製作所は、85°で蓄熱式の調理方法をご提案しています。特製寸胴(普段使い可)にカバーを被せることで、自然に温泉たまごが完成します。おんたまマジック(旧:温泉火山)は、それらすべてをオール・インに組み込んだ特殊な卵調理機器です。合計80個の卵を投入し、待つだけでプロ中のプロの板前が作るような温泉たまごが作れることは、動画でご覧いただけます。

つまり、おんたまマジック(旧:温泉火山)を適切に使うだけで日本の料亭の温泉たまごが麺類店のメニューに加わります。さらに新メニューに発展させることで麺類店の商品の幅が広がります。

ラーメン店でパフェを頼んだことがありますか?

今回の動画では、温泉たまごを使った抹茶パフェを作りました。あなたは家族と行ったラーメン店でパフェを頼んだことがありますか?それも温泉たまご入りです。卵調理は、麺類のトッピングだけでなく、様々な料理に応用できるのです。

大和製作所では、少しのアレンジで簡単に作れる温泉たまごレシピを提供しています。おんたまマジック(旧:温泉火山)をご購入頂いた方への特典ですが、もし気になる方がいましたら、少しだけお見せいたしますので弊社までお問合せください。

まだ動画をご覧になられていない方は、ぜひおんたまマジック(旧:温泉火山)デモンストレーションの動画を御覧ください!

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プレゼンター

藤井 薫(ロッキー藤井)

藤井 薫(ロッキー藤井)

株式会社大和製作所、株式会社讃匠 代表取締役。
令和5年 秋の叙勲にて「旭日単光章」受章。

1948年5月、香川県坂出市生まれ。国立高松工業高等専門学校機械工学科卒業。川崎重工株式会社に入社し、航空機事業部機体設計課に配属。その後、独立し、1975年に大和製作所を創業。

過去48年以上にわたり、麺ビジネスを一筋に研究し麺ビジネスの最前線で繁盛店を指導。麺専門店の繁盛法則について全国各地で公演を行う。小型製麺機はベストセラーとなり、業界トップシェアを誇る。
「麺店の影の指南役」「行列の仕掛け人」として「カンブリア宮殿」「ありえへん∞世界」「スーパーJチャンネル」等、人気TV番組に出演するほか、メディアにも多数取り上げられる。
また、2000年4月にうどん学校、2004年1月にラーメン学校とそば学校を開校し、校長に就任。

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