一度に100個のゆで卵を自動殻むき!大容量ホッパーをご紹介します。
お客様からのご要望を製品に。ゆで卵を100個一度に収納して、ながら作業を楽にする「ゆで卵」の「自動殻むき機」専用の増量ホッパーをご紹介します。
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世界で100台以上が活躍している、スープ濾し機RICH SOUP。今までの手作業で行うスープ作りでは、きつい・汚い・危険が揃った3Kの重労働でしたが、スープ漉し機 RICH SOUPは、スープを機体に投入するだけで、遠心分離の力で濾します。
手打ちうどんを学び抜いたロッキー藤井がご紹介!手打ち職人の足踏みとフットプレス機AFP6で作った生地は、見た目でわかる違いがあった!
「何もしない」という損をしていませんか?今回、ロッキー藤井が半熟ゆで卵を機械で量産すると、いくら利益がでるのか?利益のシミュレーションをしちゃいました!
麺を作る機械・・・ではない!? ロッキー藤井が製麺機の本質概念を発見!?製麺機は、麺を作る機械である、という従来の認識を打ち破る新常識をお話します。従来の「厨房機器は裏方」という常識を打ち破り成功したお客様の事例や実演!自家製麵での注意点をご紹介。