粗挽きそば粉と今が旬の新そばを坂東太郎プラスで再現

麺生地を一定の長さにカットし、高速カッターで包丁切り。自動計量機付きで、一定のグラム数に麺線を分けながら、桟付きコンベアで玉取りもしやすい。

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破れやすい十割蕎麦の自動寸法カットする自動蕎麦製造機をご紹介します

麺生地を一定の長さにカットし、高速カッターで包丁切り。自動計量機付きで、一定のグラム数に麺線を分けながら、桟付きコンベアで玉取りもしやすい。

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