麺の美味しさを支える「熟成」｜製麺デモ＆解説｜ラーメン・うどん｜オンライン配信

麺のおいしさを左右する「熟成」のポイントについて分かりやすく解説します。
また、製麺機を使った麺づくりも実演。

オンライン製麺デモでは、うどん製麺機真打と、そば製麺機坂東太郎を使用する予定です。

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※機種・解説内容は変更になる場合がございます。