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未来に続く新業態!ラーメン・うどん・そば店の開業支援ノウハウ

未来に続く新業態!ラーメン・うどん・そば店の開業支援ノウハウ ー 無料オンライン配信

本セミナーのゴールは、あなたがアフターコロナの麺ビジネスにおいて、長く、大成功することです。

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粗挽きそば粉と今が旬の新そばを坂東太郎プラスで再現

麺生地を一定の長さにカットし、高速カッターで包丁切り。自動計量機付きで、一定のグラム数に麺線を分けながら、桟付きコンベアで玉取りもしやすい。

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小型複合機「マイクロ・リッチ・コンポ」で生産性UP! ー 無料オンライン配信

複合工程を自動化できる小型複合機「マイクロリッチコンポ」を中心に、ラーメンの製麺をミキシングからカットまで行います。

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十割そば製麺機「坂東太郎プラス」で美味しいそば打ち! ー 無料オンライン配信

蕎麦の需要が高まる年末年始に向けて、坂東太郎プラスで十割蕎麦を再現 誰でも簡単にできることをオンライン配信でご視聴ください。

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