
ロッキー藤井の「盛付解説・経営セミナー」+【短縮】そば製麺デモンストレーション ー 札幌
2022年12月7日2022年12月7日
1Dayスクール
麺の種類そば、経営セミナー、その他
無料(テキスト必須)
13:00~14:30 そば製麺デモ
14:30~16:00 ロッキー藤井の盛付解説、経営セミナー

ロッキー藤井の「盛付解説・経営セミナー」+【短縮】そば製麺デモンストレーション ー 札幌
自家製麺体験教室とは
まずは実践!デモンストレーション!
忙しい方のために内容を圧縮!小麦粉や麺の基本についての座学を無くし、製麺機での自家製麺を実践します!
機械のスペックや使用感、どんな麺が作れるのか、皆様の疑問・質問にお伝えしながら進めていきます!
もちろん機械のことだけでなく、麺や小麦粉のこと、分からないこと・気になることは何でもご質問ください!
「マネージメント戦略をつくる」
ロッキー藤井がマネージメントの極意をご紹介!
47年以上、麺ビジネスの最先端で奮闘してきたロッキー藤井ならではの視点で現状とこれからを解説します。