製麺機体験会+出汁講習 出張講習会in岩手

2023年6月19日2023年6月21日
3Daysスクール
岩手県 ビッグルーフ滝沢 クッキングスタジオ

〒020-0665 岩手県滝沢市下鵜飼1−15

麺の種類ラーメン、うどん、そば、パスタ
無料
  • 6月19日(月)15︰00~16︰30 ラーメン製麺体験会

  • 6月19日(月)16︰30~18︰00 ロール機製麺体験会

  • 6月20日(火)9︰30~11︰30 製麺体験会

  • 6月20日(火)11:30~13:00 だし講習(徳島屋様) 

  • 6月20日(火)13:30~15:30 製麺体験会

  • 6月20日(火)15:30~17:00 だし講習(徳島屋様) 

  • 6月20日(火)17:00~19:00 製麺体験会

  • 6月21日(水)9:30~11:30 製麺体験会

製麺機体験会+出汁講習 出張講習会in岩手

自家製麺体験教室とは!?

「美味しい麺は誰もが簡単に作れる」
開発レシピは1,000以上。美味しい麺作りの研究・開発を行う当社では、麺作りの専門家がご要望の麺の製法、あなたの麺の改善方法など、実際の製麺体験を通してさまざまな面でご相談にのります。美味しい麺は誰もが簡単に作れる、ということを実感してください。

デモンストレーション可能

リッチメンプラス LM21
10kgミキサータイプ

業界トップセラーベストセラーのリッチメンが新しく生まれ変わった!世界 60ヶ国以上の導入実績のリッチメンシリーズ新型機が登場。
リッチメンの基本性能をすべて受け継ぎ、使いやすさ・デザイン性・メンテナンスフリーをプラス。
CE、UL規格を基本設計から導入したグローバルマシンです。

無料貸し出し可能

ゴールデンエッグ

人手はかけずに機械でできる。
ゆで卵の殻むきマシン

ゆで卵殻むきマシン「ゴールデンエッグ」は、とろとろの半熟卵から固ゆで卵まで自動で殻むきできる機械です。

コンパクトな卓上型の製品は世界初。最小スペースと最小投資で、これからの卵料理、卵トッピングの生産を効率化できます。

ゴールデンエッグ

無料貸し出し可能

リッチスープ

手作業の苦労を無くすスープ漉し機

今までの手作業で行うスープ作りでは、どうしても材料の雑味や荒さが残ってしまい、
舌触り・喉越しが悪い仕上がりになってしまいがちでした。

スープ漉し機 RICH SOUPはひと味違います。無理に絞るのではなく遠心分離させるため、
手作業と比べて取れ高がアップし、雑味のないクリーミーな味わいを実現できます。

製麺機続々!

デモンストレーション可能

ラーメン製麺機「リッチメンⅠ型(LM10062I )」
蕎麦製麺機「坂東太郎」
製麺デモンストレーションの流れ
1
製麺機を使って製麺

前置きはほとんどナシ!製麺機の使い方や麺についての説明を交えながら、ミキシングからカットまで麺のでき上がりをご確認いただけます。

2
質問タイム

製麺に関するご質問やご相談を受け付けます!それ以外にも分からないこと・気になることはお気軽にご質問ください!

製麺体験で作った麺はお持ち帰りOK!
ご希望のスープに合わせて、ぜひ試してください。

6月19日(月)
時間内容
15︰00~16︰30

ラーメン製麺体験会

16︰30~18︰00

ロール機製麺体験会

リクエストに応じて様々な麺種で製麺できます

名物の盛岡冷麺、じゃじゃ麺などもお試し頂けます

ラーメンデモをご希望の方は現在使用中の麺をご持参ください。

※そばのデモをご希望の方は6/20(火),6/21日(水)に試作可能です

6月20日(火)
時間内容
9︰30~11︰30

製麺機体験会

リクエストに応じて様々な麺種で製麺できます

名物のわんこそば、盛岡冷麺、じゃじゃ麺などもお試し頂けます

11:30~13:00だし講習(徳島屋様)
13:30~15:30

製麺機体験会

15:30~17:00だし講習(徳島屋様)
17:00~19:00

製麺機体験会

蕎麦デモをご希望の方は蕎麦粉をご持参頂ければ、試作可能です。
ラーメンデモをご希望の方は現在使用中の麺をご持参ください。

6月21日(水)
時間内容
9:30〜11:30

製麺機体験会

リクエストに応じて様々な麺種で製麺できます

名物のわんこそば、盛岡冷麺、じゃじゃ麺などもお試し頂けます

蕎麦デモをご希望の方は蕎麦粉をご持参頂ければ、試作可能です。
ラーメンデモをご希望の方は現在使用中の麺をご持参ください。

スタッフ

阿部

高橋

参加お申込方法

[申込]ボタンより、フォームに必要事項を入力して送信してください。
またはフリーダイヤル0120-45-1002までお電話にてお問い合わせください。
(受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く)