ラーメン自家製麺講習会+出汁講習会ー大阪

製麺講習会の流れ

まずは１時間ほど座学にて麺についての基本を一緒に考え学んでいただきます。

製麺機操作の見学です。製麺機の使い方や麺についての説明を交えながら、ミキシングからカットまで麺の工程、でき上がりをご覧いただけます。

麺が完成した後、麺を試食します。

製麺に関するご質問やご相談を受け付けます！それ以外にも分からないこと・気になることはお気軽にご質問ください！
こんな麺を作りたい等のご相談は個別で受け付けます。

出汁のプロ「徳島屋」が素材選びから、出汁のとり方までお話させて頂きます。効率のよい出汁のとり方、素材の選定、仕入れている原材料が安定しないなど、お悩み・課題もお伺いいたします。

10:30～14:30

受付中

ラーメン自家製麺講習会＋出汁講習会

当日は、各製麺講習会で使用するテキストのお買い上げが必要になります。

お客様１組何名様でご参加頂いてもご購入いただくのは１部で結構です。
すでに同テキストをお持ちの方は、必要ございません。

細川

ドリームスタジオは営業店ではありません。お客様のお悩みを解決するために講習、相談の場として運営されています。
自家製麺講習会が終わった後も継続して、何かお困りごとがありましたらいつでも相談に寄ってください。心をこめて全力で皆さんのお悩みを解決してまいります。

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（受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く）