奇跡の製麺シリーズ カッター機+フットプレス機 - 実演オンライン配信

2023年12月6日2023年12月6日
デモンストレーション
ZOOMにて配信

麺の種類ラーメン、うどん、その他
無料
  • 15:10~15:40 奇跡の製麺機 カッター機+フットプレス機 - 実演オンライン配信

奇跡の製麺シリーズ カッター機+フットプレス機 - 実演オンライン配信

無料オンラインセミナー

奇跡の製麺シリーズ:カッター機+フットプレス機 - オンライン実演配信
本セミナーでは、麺作りの未来を切り開く、カッター機+フットプレス機をご紹介します

カッター機の導入により、麺生地を一定の長さで自動でカットし、高速カッターを使って切り分けます。
作業負担を大幅に軽減し、手作業工程を機械化することで
一貫して高品質な麺を生産します。

フットプレス機では、美味しい麺生地を大量生産できます。
機械化することで、身体への負担を軽減し、美味しい麺を大量生産することが可能になります

当日の流れ

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ロッキー藤井が生配信セミナー

フットプレス機で、驚きのもちもち食感を再現する!

多加水ラーメンを鍛える!

フットプレス機本体が麺生地をプレスしているシーン

足踏み式の鍛え装置「AFP6」で生地の鍛え工程からスタート!

非常に力が必要な麺生地を鍛える工程をフットプレスで鍛えます。身体に負担なく、素早く簡単に行い実演します

足踏み式の鍛え装置「AFP6」で多加水ラーメンの鍛えからスタート!非常に力仕事になる多加水生地の鍛えも、素早く簡単に行います!

次の工程では、手打式製麺機「坂東太郎」で圧延からスタート。多加水ラーメンは前日仕込みが必要なため、しっかり一晩熟成した生地で圧延~カット、そして試食まで行います。

次の工程ではカッター機を使用し麺生地を一定の長さに自動でカットします。
最後には、出来上がった麺を実際に試食を行います。

もし、試食したい!という方は、弊社までご連絡いただけましたらサンプル麺をお送りいたします!麺は配信後すぐに無くなる可能性こともありますので、ぜひLive配信をご視聴いただきお電話ください!

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質問タイム

参加者のご質問に回答いたします。セミナーで気になったこと、疑問質問なんでもお気軽にご質問ください。

時間
内容
受付
15:10~15:40

奇跡の製麺シリーズ:カッター機+フットプレス機 - オンライン実演配信

革新的な自動カッター機のご紹介

このセミナーでは、麺作りの未来を切り開く、カッター機+フットプレス機をご紹介します
麺生地を一定の長さで自動でカットし、高速カッターを使って切り分けます。
作業負担を大幅に軽減し、手作業工程を機械化することで
一貫して高品質な麺を生産します。

製麺効率の革命

フットプレス機では、美味しい麺生地を大量生産できます。
機械化することで、身体への負担を軽減し、美味しい麺を大量生産することが可能になります

実演配信では、全ての工程を実際に確認できます。

実演配信では、機械を使った全ての工程を実際に確認できます。

質問やコメントがあれば、お気軽にチャット欄でお知らせください。

受付中

スタッフ

ロッキー藤井

参加お申込方法

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(受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く)