自家製麺体験教室の流れ
1
麺作りの基本を学ぶ
まずは麺についての基本を一緒に考え学んでいただきます。
2
作りたい麺を決める
次に作りたい麺を決めます。好みの麺や作りたい出汁・スープに合わせて、太さや加水など一緒に決めていきます。
3
原材料の準備をする
いよいよ実際に麺作りに突入。計算や計量を実際に行いながら、原材料を選んで準備します。
4
製麺機を使って製麺
待ちに待った製麺機操作です。ミキシングからカットまで麺のでき上がりを体験いただけます
5
完成。そして質問タイム
実際にあなただけの麺を完成させた後、製麺に関するご質問やご相談を受け付けます。
最新製麺機で製麺体験
ラーメン用製麺機
リッチメンプラス

蕎麦用製麺機
坂東太郎プラス

7月5日(火)
時間 | 内容 |
10:00〜12:00 | だし講習 |
12:00〜13:30 | ラーメン・蕎麦 製麺体験 |
14:30~16:00 | ラーメン・蕎麦 製麺体験 |
16:00~17:30 | ラーメン・蕎麦 製麺体験 |
7月6日(水)
時間 | 内容 |
9:30〜11:00 | ラーメン・蕎麦 製麺体験 |
11:00〜12:00 | だし講習 |
13:00~14:30 | ラーメン・蕎麦 製麺体験 |
14:30~16:00 | ラーメン・蕎麦 製麺体験 |
スタッフ

千葉
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(受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く)
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