うどん学校の総本山　讃岐うどん学校

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繁盛店づくりコース（５日間）

香川：	・２/４（日）～８（木）・３/１１（日）～１５（木）

東京：

・未定

入門・体験コース（２日間）

香川：	・2/２２（木）・23（金）・３/２２（木）・23（金）

仙台：

未定

トップ＞団塊の世代の皆様へ

一生懸命がむしゃらに働いた何十年間。　ただ前を向いて一所懸命、走ってこられた皆様。自分がやりたいことをやりたいようにできる時が来ました。　今こそ夢をかなえる時です。しかし折角何かを始めるのなら成功したい。それには色々と準備が必要です。

うどん事業は比較的、飲食未経験者の方でも始めやすい業種です。　また、粗利も高く、商品をしっかりつくること、独自性を持つ事で、未経験者でも競合が多々ある業界にも関わらず、成功する可能性は十分あります。

ただ、失敗する場合ももちろんあります。　何でもそうですが、多くの失敗は、初めの一歩、準備不足が原因の場合が多いのです。成功のかたち:　成功・繁盛には色々な形があります。　例えば、小規模、１店舗で利益が出ればそれで繁盛。　一方で、ある程度の高い利益率を見据え、５年後には数店舗を展開すれば、この事業の成功だ。という方々もいます。　それは人それぞれ、目標が違うからです。　ただ、目標が違えば、どのようなお店にするか―も違ってきます。　１店舗で利益を出していく店・商品づくりと、多店舗展開を見据えた店づくりは違います。　重要な事は、最初にどのような目標を持つか？
どのような繁盛・成功のかたちを明確に持つか？という事が大切です。　

うどん事業から得られるもの、それは、仲間と一緒に「働く楽しさ」、自分で作る美味しいものを提供して喜ばれる「充実感」、そして高い利益率がもたらす「幸せ」です。その他の他業種と比較しての利点は…、

◎ 比較的小資本で開業が可能
◎ 未経験者が開業し、競争出来る(障害が少ない)
◎ 少人数で運営が可能(ランニングコストを低く設定でき、利益率を保てる)
◎ 人生経験が豊富な為、逆境に強く、人材育成が得意
◎ 団塊の世代複数で共同投資すれば、リスクを軽減出来る
◎ 同じ感性で、団塊の世代向けの店づくり
　　→ 何が求められているか分かる → メニュー作りに有利
◎ 美味しいものづくりから得る、感謝と笑顔(充実感と幸福)

等、団塊の世代の皆様がうどん事業を始めるに当たって、様々な利点があります。そこで我々うどん店づくりの専門家がご提案するのは、うどん学校への参加です。わずか５日間の中で、これからの失敗しないうどん店づくりに必須の技術と知識をお教えします。また、うどんで開業するかどうか、迷っている方々。　まずご参加下さい。　自分に合っているかどうか？　これからこれをやっていけるかどうか？　これを見極める事が出来れば、この参加費と５日間はわずかな費用です。

◆ 大和製作所とはどんな会社？　その①

１から試行錯誤されるのなら、全国・海外数千店舗のサポート実績

私達大和製作所は、麺専門店の繁盛サポート実績が過去全国で数千店、年間平均２００店以上を丁寧に指導してきました。　集客を決定する本当に美味しい麺質の作り方から繁盛の法則、経営指南、企画・提案まで。　我々に「実際にサポートした繁盛店はどこにありますか？」と聞いてみてください。　　店主の笑顔、そこで食べるお客様の笑顔が我々の実績です。

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