|
 |
> 本場讃岐ぶっかけうどん |
|
 |
 うどんの本場香川で、永年に渡り『麺』一筋に歩んできたYAMATO。
本場香川で最も支持されている製麺機を作る為に重ねた
『麺の研究成果』の全てをお教え致します。 |
|
|
|
|
|
|
現在までに携わってきた全国のうどん店からの多くの情報、成功事例・失敗事例と直営店『亀城庵』の経営により得た、うどん店ならではの経営ノウハウが学べます。 |
|
|
|
|
自社内に『麺研究室』を設置し、日々研究を重ねている『麺』。
カン に頼るのではなく理論的に おいしいうどん について基礎から学ぶことができます。 |
|
|
|
|
 |
| |
> プロジェクターを使用した講義 |
|
|
麺 についてはもちろん、だし・天ぷらまでうどん店に必要な事項は全て網羅しています。
直営店での見学・研修が可能なのも、もちろん『さぬきうどん学校』だけです。 |
|
|
|
|
すでに全国で多くの方がさぬきうどん学校修了後、『繁盛方程式』を実践し、 さぬきうどん店 を開業・繁盛されています。 |
|
|
|
|
 |
製麺室
|
| |
|
|
|
|
|
|
この充実した内容が1日当たり１万円。 また、いきなり5日間は無理という方は講義のみの受講も可能です。 |
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
| |
| |
