大和製作所　トップページへ
革新麺づくりの技術を世界へ―製麺機、製麺技術、ノウハウ、繁盛店づくりサポート
大和製麺機とは？ 学校、サポート ここに来るまでは、まだ何も始めないで下さい　実演・試食・相談会 導入店様のご紹介 大和製作所　会社案内
大和製作所 > 大和製麺機トップ > 大和製麺機とは？
 
食べる人も、お店で働く人も笑顔にする製麺機
 
常に最高を追い求める　製麺機　大和スピリットの具現化
常に最高を追い求める　製麺機　大和スピリットの具現化
常に最高を追い求める　製麺機　大和スピリットの具現化
大和の製麺機には、1台1台、どのネジを誰が締めたか？まで記されています。
大切に育てた麺機を“お嫁にやる”
 
この30年間、改良を重ねること、実に1,330箇所。
大和では、頑固なまでの職人が、1台1台丁寧に手作業で機械を作り上げています。
作業ごとに担当者がわかるよう、各工程を細かく細分化し、
完成すれば全員が愛娘を送り出す気持ちで機械を出荷しています。
「機械は昔から全然変わらないね」とよく言われます。しかし見えないところで1,330ヵ所の改良をしてきました。
多くの失敗も経験しました。ゆっくりかも知れません。しかし確実に進化した手ごたえはあります。
飯山工場では流れ作業で機械を組み立てません。それは責任の所在がはっきりしないからです。
熟練した専門の担当が最後まで心を込めて仕上げます。まさに愛娘です。
常に改良を重ねる各機種
常に改良を重ねる各機種
ネジを留めた人を色で判別
ネジを留めた人を色で判別
製麺機の工場見学－大和体験セミナーにて
工場見学（大和体験セミナーにて）
顧客の事を考える　365日　メンテナンス対応
３６５日メンテナンス対応。
機械導入後からが本当のお付き合い。
どんなに高性能な機械も、老朽化が進んだり、お手入れの仕方、置かれている環境によっては調子が悪くなるときがあります。そんなとき、私たちはお電話１本ですぐに修理に駆けつけます。土日祝日こそがかきいれどきというお店も多い中、いざというときにサポートさせて頂ける会社でありたいと考えています。
貴方の手を巻き込む前に、自動ストップ。
安全性の高さも高くご評価頂いております。
見過ごされがちな製麺機の安全性能。私たちは、麺機の安全装置の開発にも力を入れています。業務用の機械は、誤った使い方をすれば事故につながることもあります。いくら美味しい麺が打てても、安全装置をおろそかにすることなく、目立たない点まで隅々に作りこんでこそ、私たちの機械が完成します。
お金では買えないものを守る　安全装置
価格も初めから誠心誠意。
ですから値引きするビジネスは一切していません。
私どもの製品は全てが定価販売です。厳しく値引き交渉をするお客様にはお安く、その反対の場合は定価でといった駆け引きによる取引は絶対にしたくないのです。最初から値引き代を上乗せするような不誠実なこともありません。全社員が真面目に働き、愛情をかけた質の高い製品を真っ当な利益として頂くことに徹しています。 　 ですから、値引きなどで買って頂くまでがお付き合いではなく、お買い上げ頂いてからが本当のお付き合いの始まりだと考えています。
大和製麺機を導入された皆様の声
ウマイ麺でお客様に感動して貰いたい！
～そんな熱い想いをお持ちの方にだけお使い頂きたい～
行列店請負人・藤井薫　設計。　繁盛の極意　藤井ズムが組み込まれた
 
食べればわかる製麺機　秘伝奥儀セットシリーズ
そば用手打ち式製麺機　坂東太郎
そば用手打ち式製麺機　坂東太郎
  MX1083　200食／時間
一体型そば用製麺機
  「この麺には脅威を感じたよ」　手打ち十割そばを提供する
蕎麦店店主（愛知県）
ラーメン用　ロール式　製麺機　リッチメン
うどん用手打ち式　製麺機　真打
  S-1284AS　 300食／時間
一体型うどん用製麺機
  「機械でこんな麺が出来るなんて･･･」　経営５年目うどん店店主（東京）
ラーメン用　ロール式　製麺機　リッチメン
ラーメン用　ロール式　製麺機　リッチメン
  LM-5062i　100～150食/時間*
一体型ラーメン用製麺機
  「試作麺を食べた時、美味しすぎて、これを本当に作ったのか？という事すらも疑っていた」
経営10年以上ラーメン店店主(宮崎県)
 
しかし、どんなに丹精込めて作った機械も、
使い方やノウハウを知らなければ、
ただの鉄屑になってしまいます。
だから私たちがユーザーの方全員に
惜しみなくすべてを伝授しているのが……
30年間蓄積し続けた麺づくりノウハウとレシピ
極上の機械とノウハウで生まれる、丼一杯の芸術品、
まずは試食して確かめてみませんか？
ここに来るまでは、まだ何も始めないで下さい。　大和実演・相談・試食会案内
大和の製麺機で作った麺を試食するチャンス！
サンプル麺をお持ち頂ければ、 レシピのアドバイスやご相談も承ります。
あのＪチャンネル出演の行列店請負人・藤井薫の繁盛セミナーも大好評開催中。
 
 
 
㈱大和製作所　香川、東京、仙台、福井、福岡、韓国ソウル
お問い合わせ・ご相談・資料請求等
営業時間： 午前８：３０～午後６時　日・祭日休業
emailでのお問い合わせ ⇒ siryo@yamatomfg.com
メンテナンス・修理に関して
営業時間： 午前８：３０～午後５：３０　 ３６５日無休対応
このページに使用されている画像等を許可無く転載することを禁じます
Copyright ©1998-2008 YAMATO Mfg. Co., Ltd. All rights reserved.
(株)大和製作所は、麺専門店繁盛支援会社として 儲かる うどん・そば・ラーメン店のご提案・新規独立開業をご支援いたします。さぬきうどんの本場香川より。 大和製作所の技術の粋を結集した麺打ち作業をより効率的によりスピーディーにうどん用製麺機スーパー真打シリーズ（もちろんさぬきうどんもお手の物）　そば用製麺機 手打一番シリーズ　ラーメン用製麺機 リッチメンシリーズ　。不況に打ち勝つ為、製麺機という武器を手にして見ませんか？ さぬきうどん店を開業をお考えの方今すぐ資料請求を。　製麺機の事なら大和製作所。さぬきうどん店のことなら大和製作所へお問合せください。
▲ このページのトップへ戻る