あなたの麺づくり 全麺サポート 大和製作所
大和製作所の使命
うどん、そば、ラーメン、他麺店の為の学校、総合サポート、ニーズに合った製麺機・設備を提案し、新規、既存店の繁盛、これからの自家製麺ビジネスの繁盛を総合的にお手伝いしていおります。
1:1でお答え、ご相談 お問い合わせ・ご相談
 
「機械でこんな麺が打てるなんて・・・」 職人が驚いた!そのそばを是非会場で、お試し下さい。
'08めん産業展 「酒とめんと肴」
開催時間: 10:00〜17:00(最終日のみ9:30〜16:30)
 
ところ: 科学技術館1階フロア
【東京都千代田区北の丸公園2−1】
 
大和は、今年もめん産業展に出展致します。
新規参入・独立開業をお考えの方、 今後更なる繁盛をお考えの方は是非当社ブースへお立ち寄り下さい。
 
大和が誇るそばとうどん。どのように作られるのか?
どんな味なのか? この機会に一度お試し下さい。
会場では、蕎麦打ちのプロが実演。蕎麦を中心に実演、試食致します。うどんは、ご要望に応じて行います。
 
 
現在お使いの粉をお持ち頂ければ、会場のスタッフが、
準備している製麺機でご要望通りの麺を試し打ちします。
 
出展製麺機
 
水練り生粉打ち十割そばをも可能にする。
包丁切りそば打ち機−坂東太郎【MX-1083】
 
  水回しからくくりまで可能。高品質そば打ちの強い味方。
 
そば打ちに関して
毎月、東京の営業所でそば学校を開催する講師が、蕎麦の原料に関して、製法、そば打ちに関するあらゆる事のお悩みにお答えします。
 
つゆづくりに関して
当日は、だしの原料を扱うプロが会場に随時常駐。あなたのつゆに関してのお悩み、作り方、基本的な事から応用、原料に関して等、色々とご相談下さい。
 
うどんに関して
大和は、うどんも麺、だし、天ぷらなど、全てに関して日々研究を重ね、東京、香川で毎月うどん学校を開催し、全国からご参加頂いております。この機会に色々とご相談下さい。
 
その他
独立開業に関してのお悩み、経営、運営上の課題など、
まずは、会場でご相談下さい。
 
製麺、だし等の知識・技術に留まらず、開業・経営ノウハウまで提供する大和では、毎月全国・海外から参加し、好評を得ているうどん、ラーメン学校の講師、麺研究室スタッフ等、各知識・技術に精通したスタッフがあなたのご質問にお答えします。
 
お問い合わせ・ご質問は、
フリーダイアル: 0120-45-1002より
お願い致します。
 
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