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| ２００５年３月 |
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| ３月の香川限定開店の模擬セルフうどん店開店記。 ２種類の麺を提供し、段々複雑になるオペレーション。 一般公開の可能性あり？！ |
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３月開催の拉麺道に
モニタ−ご参加頂いた生徒様からありがたいお声を頂きました！ |
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| ３月の拉麺道開催レポート実習全４日間アップ。 ３巻連続参加のＭさんのラーメンは！？ |
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| ２００５年２月の神戸展示＆相談会の開催レポート。 そば、ラーメンの実演、試食が大好評。 来場者皆さん、驚きの麺。 |
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| ２００５年２月 |
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２００５年１月 |
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１９歳の店長！？
カナダからの研修生。
直営店の亀城庵で、５日間みっちり讃岐の味を学びました。 |
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| ２月の東京限定開店のまぼろしのうどん店開店記
少人数で多くのお客様にほんものの讃岐うどんを提供しました。 |
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２００５年２月開催！
大和的ラーメン道。
全４日間実習を今回は新人さんがレポートします |
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| 関東まぼろしのうどん店。 １００人近くのお客様が来店！ パニック必至の開店レポートです。 |
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| ２００５年１月 |
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２００５年１月開催、
大和的ラーメン道全４日間。 すごいラーメンが出来きました！ |
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２００５年１月開催、
大和的ラーメン道
第一期モニター様
レポートです！ |
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第一回開催の蕎麦乃学舎終了しました。
参加者皆さん、
大満足の内容でした！
全３日間の開催レポート |
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２００５年１月初の仙台開催讃岐うどん学校
特別レポート！
全２日間です！ |
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| ２００４年１２月 |
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今年最後の香川で開催の讃岐うどん学校 ― 開講以来、一番美味しい麺を打った少数精鋭チーム！
おかわりが続出！！ |
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日本の麺の達人達が
名古屋で集結！
それぞれの麺に対する熱い想いを語りました！ |
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２００４年１２月開店
まぼろしのうどん店、
寒い中たくさんの方がほんものの讃岐うどんを求めて来られました。 |
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| ２００４年１１月 |
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１１月関東讃岐うどん学校
大盛況でした！
最終日で集客１２０人
（測定不能）を記録！！ |
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