| 今日の写真撮影は全部で２０アイテムくらいありますので、朝から準備して撮影に入りました。私は主にライティングと、盛付けされたアイテムの撮影を担当します。 |
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盛付けの出来をチェックしながら、私がシャッターを押していきます。 |
| このような撮影技術についても、まだまだ進化させていかなければなりませんが、ライティングのあて方、それから盛付けの綺麗さ、どういうふうに盛り付けると写真として映えるか、など、様々なことを注意しながら撮っていきます。 |
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| 照明も両側から当てたり、間接照明を使ったりと試行錯誤を繰り返します。ちなみにメニュー撮影はデジカメで行っております。最近はデジカメも進化しておりますので、メニュー撮影専用の５００メガのデジカメで撮っております。 |
| だんだんと以前よりも綺麗に撮れるようになってきました。しかし、やはり難しいのは、麺の表面の光沢とかをいかにおいしそうに演出するか、ということです。 |
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| うどんは時間の経過と共に茹で伸びしていきますので、時間との戦いです。すぐに伸びてしまう麺を常に綺麗な状態で撮影するには、本当に様々な工夫が要ります。 |
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この写真撮影ひとつとっても、ノウハウのかたまりといえるでしょう。 |
