６月２９日（火）　お客様対応
	６月２９日（火）　お客様対応
	長い間うどん学校の講師として頑張ってきてくれた寒川君こと、さんちゃんは、寿退社で今日が最後の出社日でした。 残念ながら彼女はお嫁に行ってしまいます。そこで、さんちゃんをはさんで全員で記念写真を撮りました。 本当に当社のマスコット的存在であったさんちゃんがいなくなってしまうのは大変残念です。 ちょうど埼玉の方へ嫁ぐそうなので、本当は関東営業所の講師としてまた頑張ってくれればと思ったのですが、距離的に遠く、無理でした。
	その後、リニューアルのお手伝いをしようとしているお客さまが来られて、持ってこられただしの味やメニューのチェックなどをしていきました。 そこでだしのチェックかたがた、亀城庵のうどん店のサラダぶっかけうどんも一緒に見てもらいました。 また、当社が考えているデザート等についても、一緒にチェックして頂きました。 こちらのお客さまも長年お店をやっておられたのですが、最近はライバル店等の進出で、少し売上が落ちてきたので、この際思い切ってリニューアルしようと決意なさったそうです。 そうしてこの度当社がお手伝いに入ることになったわけです。なんとしても、以前以上の売上になるよう、惜しまぬ努力でお手伝いさせていただきたいと思っております。