４月１４日（水）　ファベックス１日目
	４月１４日（水）　ファベックス１日目
	今日から、東京のビックサイトで行われるファベックスと言う大型の展示会です。展示会のテーマは惣菜、デリカ、外食専門店です。当社としては初めての出店です。今回、当社のスタッフは、企画担当の室永君をリーダーに安部先生、豊嶋君、藤澤さんと私の5人です。また、初の試みですが半生麺のＰＲの為、この展示会には讃匠の松井課長にも参加してもらいました。
	スタートは午前10時なのですが今日は初日なので、9時に会場に集合です。簡単なミーティングの後、製麺の準備に入りました。持ち込んだ麺生地をもう一度鍛えて丸めなおし、開場を待ちました。 この東京のビックサイトで行われる展示会はどれも大掛かりで集客数も半端ではありません。連日、何万人と言う来場者が会場を訪れるのです。 その為、出店の業者もそれぞれ工夫を凝らしたブースで個性を演出し、一人でも多くのお客様の獲得を競います。 出店業者の殆どが試食を用意し、派手なモニターや音響効果でお客様の注意を引きます。展示会場の、他のブースを見て資料を集めるだけでも、充分に良い勉強になります。 今回、当社は試食の用意していないのですが、会場に持ち込んだ機械でデモをし、打ちたての麺を持って帰って頂きます。朝から、次々とお客様が御来場下さいました。一人一人のお話を聞き、合間を縫ってデモ機を動かしてラーメンやうどんをどんどん打ちました。
	夕方になり、展示会第1日目も無事終了すると、スタッフと一緒に会場近くのホテルに引き上げました。明日から展示会の後の予定が詰っているので、今日はスタッフとホテルのレストランで夕食を一緒に摂ることにしました。 お酒も入り、楽しいひと時を過ごしましたが、私は途中で店舗デザインの方達との予定が有り席を離れて打ち合わせをしました。 打ち合わせが終わると、またスタッフのテーブルに戻ったのですが、その時には、皆かなり盛り上がっており、「社長がお酒を飲んだらどうなる？」と質問が有りましたので、「こんな感じだよ」と酔った振りをしてお皿をお箸で叩いたら、皆びっくりして大笑いになりました。 そして、ヒソヒソとスタッフ同士で討議の結果「社長、社長はやっぱり飲まない方が良いです！」と言う結論に達したようです。いやぁ・・・本当に皆さんご苦労様でした！明日も宜しくお願いします。