２月２６日（木）よくばり強化合宿２日目
	２月２６日（木）よくばり強化合宿２日目
	今日も引き続き、強化合宿の対応です。昨日はあちこちで散々食べ歩き、おなかが苦しいほどでしたが、今日は午前中に私がまとめのお話をし、その後、川上先生の麺についての講義です。
	まず、私が持ち込んで頂いた資料を分析し、さらに詳しく、1人1人の現状や問題点と対策を話し合いました。まとめのお話を終えると、私はここで、川上先生とバトンタッチです。 川上先生が製麺について話し終えると、生徒さん達は場所を研修センターに移して川上先生と製麺の実習です。
	その間に、私は次々にご来社のお客様の対応をしました。
	来客が一段落すると、今度は私も研修センターでお客様に依頼された麺と強化合宿の生徒さんの考えたうどんの試食です。生徒さんのうどんは中華風のスープに味付けをしたすじ肉のうどんという変わりうどんです。 これは、なかなかよく出来て居り、ベトナムのフォーに少し似ていました。もう少し工夫をすると商品として売り出せるのではないかと思いました。
	その後は、亀城庵で一品の試食です。本当に今日は午後から試食だけでおなかが一杯になりました。
	亀城庵から営業本部に戻ると、強化合宿の生徒さん達が帰る時間です。今回の合宿も無事終了する事が出来たのですが、皆さんがこの合宿で得た物を実際にご自分のお店に帰ってから、じっくりと考え繁盛店を作る為に取り組んで頂きたいと思います。勿論、これをご縁に当社に出来る事は何でもご相談に乗らせて頂きたいと思います。
	夜になり、今日はまた契約が決まったと言う事で、中四国地区担当営業管理の栗原、太田、それからリーダーの本多さんと一緒に恒例の万歳の記念撮影をしました。